王様のブランチ、カルディ簡単絶品料理ベスト7、食べたいのはどれ?

いつでも3000アイテム以上の品ぞろえがある食材店カルディ。

コーヒーの試飲でおなじみの輸入食品店です。

元カルディスタッフの調理研究科ヤミーさんが、おすすめアイテムを紹介してくれました。

頑張らなくても簡単に、絶品料理が作れるカルディ食品ランキング!

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第7位 15分で作れる本格カレー

ギータ 「ティッカマサラ」 513円(税込)

粉末スパイスとカレーソースが別々に入った、珍しいカレーキットです。

イギリス発祥のインド料理、ティッカマサラ。スパイスが効いた複雑な味は、家庭で作れない!しおりちゃんも「スパイスもきいてて、ほんのり甘くて、酸味もあっておいしい」って。

材料(2人分)

豚肉(カレーシチュー用)200g、ジャガイモ1個、玉ねぎ半分、サラダ油大さじ1、ギータ ティッカマサラ 1瓶

作り方

1、2センチ角に切ったジャガイモ、玉ねぎ、豚肉を炒める

2、スパイスとカレーソースを入れて10分煮込むだけ。


ギータ ティッカマサラ(トマトとヨーグルトのカレー・甘口) 350g

第6位 3分で作れるハンバーグソース

メガシュフ 「オイスターソース」 255円(税込)

こちらはタイ産のオイスターソース。中華のオイスターソースより味がマイルドです。

家でデミグラスソースを作るのは面倒。このオイスターソースで絶品ソースが作れたらすごいかも。スタジオのみんな、「おいしい」を連呼してました。

材料(2人分)

市販のハンバーグだね2個分、サラダ油ああさじ1、薄力粉小さじ1、水1/2カップ、酒大さじ2、メガシュフ オイスターソース小さじ1

作り方

ハンバーグを焼いた後の薄力粉を炒め、水、酒、オイスターソースを入れて、トロミが出ればOK。


メガシェフ プレミアムオイスターソース 240g

第5位 入れて炊くだけ、本格シンガポールライス

プリマ・テイスト「シンガポールチキンライスペースト」270円(税込)

シンガポールの国民食、シンガポールライスが簡単に作れます。茹でた鶏肉とチキンスープでご飯を炊いたものです。

袋の中はペースト状、コレを使うだけで、お店と同じ本格的な味が再現できます。

材料(2人分)

鶏むね肉1枚、塩一つまみ、米200g、水260g、しょうが一かけ、シンガポールチキンライスペースト1パック

作り方

1、炊飯器の米を入れ、ペーストを加え軽く混ぜ合わせ、水、しょうが、鶏むね肉を上に乗せて炊く。

2、炊けたら、鶏肉を取り出さし、一口大に切り分け、ご飯と一緒に盛り付けて完成。


プリマ・テイスト シンガポールチキンライスペースト(海南鶏飯醤料) 80g

第4位 混ぜるだけで作れるアボカドディップ

ローリー「ガカモーレミックス」259円(税込)

アボカドディップのための、ミックススパイス。アボカドとスパイスさえあれば、OK!調理時間は5分かからないくらい。

作り方

1、アボカドの果肉をつぶし、ミックスを加えて混ぜる

2、酸化防止で、レモン果汁とオリーブオイルをいれる(入れなくてもいい)

タコスチップスと添えれば、おしゃれでおいしいアボカドディップが出来上がり。ヤミーさんいわく、ご飯にも合うんだって。ちょっとお醤油を垂らすと絶品!?オリラジの藤森さんは「あう~」と叫んでましたよ。


ローリー ガカモーレミックス (アボカドミックス) 19.8g

第3位 絶品パスタが作れる魔法の調味料

オリジナル「ブルスケッタ ザク切りオリーブ ブラック」513円(税込)

オリーブをみじん切りに、アンチョビなどが混ざった瓶詰です。普通はガーリックトーストの乗せて食べますが、パスタもおいしいんですって。おしゃれなレストランで食べるパスタですよ。

材料(2人前)

スパゲッティ160g、ナス2個、オリーブオイル大さじ3、ミニトマト6個、ザク切りオリーブ大さじ3

作り方

1、スパゲッティを茹でている間に、フライパンでナスを炒める

2、ナスがしんなりしてきたら、ミニトマトとザク切りオリーブを加えて炒める

3、ゆで上がったスパゲッティを混ぜ、最後に塩で味を調える


カルディオリジナル ブルスケッタ ザク切りオリーブ ブラック 120g

第2位 超時短なのに美味しい冷製スープ

ラ・プレッツィオーザ「ダイストマト缶」98円(税込)

カルディで一番売れているアイテムが、このトマト缶!うちもよく買います。冷製スープは作ったこと、なかったなあ。

材料(2人前)

トマト缶1缶、塩小さじ1/4、オリーブオイル小さじ2、フレッシュバジルペースト適量、水1/4カップ

作り方

1、ザルにトマト缶を開け、裏ごしする

2、塩と水を加えて混ぜる

3、盛り付けの仕上げに、バジルペーストとオリーブオイルをかける


ラ・プレッツィオーザ ダイストマト缶 400g 【賞味期限:2019/9/30】

第1位 5分で作れる絶品おつまみ サバのオーブン焼き

スタブラ「サバフィレ」415円(税込)

トマトソース煮になった鯖缶。酸味の利いたトマトとチーズがよく合います。缶の時点で味付けしてあるので、本当に簡単。人を騙せる詐欺料理!?(( ´∀` ))

材料(2人前)

サバフィレ1缶、チーズ30g、パン粉大さじ2、ドライパセリ小さじ1/2

作り方

1、耐熱皿にサバフィレを入れ、上にチーズ、パン粉、パセリを振りかける

2、温めたオーブントースターで5分焼く


*オンライン限定 スタブラ サバフィレ×3個&缶ケースセット

まとめ

さすが、カルディ、おしゃれでいいアイテム、揃っていますね。

ヤミーさんが元スタッフとは知りませんでした。

美味しそうなものばかりでしたが、特にトマト缶の冷製スープは安いし簡単。是非作ってみようと思います。



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