簡単豪華、ダブルソフト2斤でメープル&チョコトースト

ふわふわ分厚い食パン、ヤマザキのダブルソフト。トーストして食べても、そのまま食べてもおいしい、厚切り食パンです。

普通のダブルソフトは、6枚切り1斤で売られていますが、近所のスーパーには不定期で、ノンスライス2斤分のダブルソフトが販売されます。コストコでも買えるようですね。

今日のお昼に作ったのは、メープル&チョコトーストと、目玉焼きトーストです。

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サイズ測定・・・でかいなあ

料理の前に、サイズを計ってみます。なかなかのボリュームです。長さ約36センチ、重さ約883g(ビニール込)

普通の食パンは1斤=340gのはず。耳を切ったら、2斤分くらいのサイズでしょうか。

せっかくのビッグサイズなので、そのままスライスしてはつまらない。でもそのままでは、さずがに大きすぎ・・・。というわけで、まずは、山形の割れ目に沿って、縦に半分に切って食べることにします。

メープル&チョコトースト

1、半分にしたダブルソフトの白い部分をくり抜きます。くり抜いた部分は、食べやすいよう、サイコロ状に切ります。

ダブルソフトはふわふわなので、くり抜きやすいです。

2、耳だけ残した方の内側と、くり抜いて切った白い方の両方にマーガリンを塗ります。

250度に予熱しておいたオーブンで、5~6分焼きます。

サイズ大きすぎて、トースターに入らないので、オーブンで焼きました。

3、焼けたら、くり抜いたパンを耳に入れて、元に戻します。

4、上にホイップクリームをたっぷり絞って、バニラアイスを4~5か所に乗せます。仕上げに、半分にメープルシロップ、半分にチョコソースをかけて、出来上がり。

出来上がってから一つ問題が・・・。大きすぎて入るお皿がない💦 ちょっと格好悪いけれど、まな板に乗せて食卓へ・・・。今度おしゃれなトレーでも買ってこよう。

5、アツアツのトーストにアイスを乗せるので、早く食べないと溶けちゃいます。その溶けたアイスがソースになって絡むのも、おいしいんですけどね。

目玉焼きトースト

1、半分はスイーツにしたので、もう半分は食事トーストに。

半分に切ったダブルソフトの中身を薄くくり抜きます。メープル&チョコトーストは耳を残して、白い部分を深くくり抜きますが、こちらは2センチくらいでOKです。

先にスライスチーズ、ハム、ホウレンソウソテーで仕切りを作ってから、卵を割り入れます。

2、250度に予熱したオーブンで、まず5分焼きます。くり抜いた方のパンは焦げるので、ここで先に取り出します。

そのあと、10分程度焼きます。卵の白身が固まったら出来上がりです。

3、切り分けて、お好みで塩コショウ、スパイス、ケチャップなどをかけて食べましょう。

卵の黄身はトロトロです。くり抜いたほうのトーストで、すくって食べるとおいしいです。

まとめ

オーブンを使うと予熱にちょっと時間がかかりますが、2段焼けるタイプなら、一度に焼けて便利です。

くり抜いて焼くトーストでは、グラタントーストもおいしいですよ。ホワイトソースに炒めた具(ホウレンソウ、玉ねぎ、ベーコン、ソーセージなど)を加えてパンに詰め、ピザ用チーズをかけて焼くのです。

ダブルソフトに限らず、二斤分のパンを使う時は、横スライスではなく、縦に切って使うと見た目のインパクト大! 人が集まる時に出せば、簡単なのに見栄えがして、しかもお腹いっぱいになります。おすすめですよ。



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