ヒルナンデス!最新ふりかけ3大トレンド、食感系・一品料理・進化系

11月7日のヒルナンデス!

「進化するふりかけ最新トレンド」

ふりかけジャーナリストが徹底解説。最新3大トレンドは?

1、食感系ふりかけ

2、かけるだけであの一品料理に変身

3、ご飯以外にかける進化系ふりかけ

有岡君と梅澤アナの新コンビ(?)ふりかけブラザーズが試食します。

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1、食感系ふりかけ

食べるラー油が2010年流行って以来、食感にこだわったふりかけが人気。

サクサクしょうゆ

キッコーマン食品 341円

サクサクの正体は、醤油はフリーズドライで固めた物。フライドガーリックやオニオン、ゴマなどがオイルでコーティングされています。

これは、おいしいし、便利。我が家でも常備しています。茹でたほうれん草と混ぜると、ナムルにもなるんですよ。

ご飯+サクサクしょうゆ+生卵で、有岡くんのガッツポーズ出ました。

キッコーマン サクサクしょうゆ 90g×3個

きつねふりかけ

はごろもフーズ 140円

8月登場で大ヒット。

油揚げ・かまぼこの食感が楽しめる、きつねうどん味のふりかけ。

COOKPADの「ドリームふりかけオーデション」で、6000件以上のアイデアの中から商品化されたものです。

かまぼこも、油揚げも、とても大きくて、パリッパリッ!

たぬきふりかけ 140円もあります。

エビがたくさん入っています。お茶漬けでもおいしい。

のり弁ふりかけ

三島食品 かつおふりかけマヨネーズ風味 140円

そのままご飯にかけて食べると、スタンダードなふりかけの美味しさ。

のり弁にすると、ただのふりかけが変化します。

ご飯をかけたあと、ふりかけをかけ、海苔を乗せ、お昼まで待ちます。すると、ご飯の熱で調味料とかつお節の旨味が溶け、高級半生ふりかけのような状態になるのです。


【三島食品】のり弁の秘密  かつおふりかけ 22gのり弁の秘密シリーズ。あったかいごはんにふりかけるだけ!


【三島食品】のり弁の秘密  かつおふりかけ 和風カレー 20gのり弁の秘密シリーズ。あったかいごはんにふりかけるだけ!


【三島食品】のり弁の秘密  かつおふりかけ 赤しそ 20gのり弁の秘密シリーズ。あったかいごはんにふりかけるだけ!


【三島食品】のり弁の秘密  かつおふりかけ わさび 20gのり弁の秘密シリーズ。あったかいごはんにふりかけるだけ!


【三島食品】のり弁の秘密  かつおふりかけ マヨネーズ風味 20gのり弁の秘密シリーズ。あったかいごはんにふりかけるだけ!


【三島食品】のり弁の秘密  かつおふりかけ 辛子明太子風味 20gのり弁の秘密シリーズ。あったかいごはんにふりかけるだけ!

2、かけるだけであの一品料理に変身

松屋がつくった牛めし味ふりかけ

松屋フーズ 150円。

松屋は全国951店舗展開の牛めし屋さん。

特製しょうゆダレと玉ねぎで大ぶりの牛フレークを味付け。生姜風味を加えました。


【最短発送対応中】メーカー希望価格1200円→999円【新発売】【松屋】牛めし味ふりかけ28g×4袋 松屋伝統のタレと牛肉の旨味が凝縮された「牛めし味ふりかけ」をご飯にかけて、ご家庭で「牛めし」を再現してみてはいかがですか。

超ふりかけカレー

永谷園 199円

カレー風味ではなく、カレールー!

カレールーを特殊製法(スチームオーブン製法)で乾燥させたふりかけ。具材の旨味を逃がしません。

炊き立てご飯にかけて少し待つと、カレーライスに近くなります。

永谷園 超ふりかけ カレー 40g

超ふりかけ焼肉もあります。梅澤アナはこちらを、ポケットに忍ばせているらしいですよ。

永谷園 超ふりかけ 焼肉 40g

3、ご飯以外にかける進化系

きなこちゃん

はごろもフーズ 140円

アイスにかけるふりかけ。バニラアイスとの相性ばっちり!

お餅にかけてもおすすめ。

はごろもフーズ きなこちゃん(24g)

パスタにふりかけるオリーブオイルトマトオニオン

共栄食糧 497円

スパイスのような小瓶入り。

オリーブオイルをフリーズドライ製法で固めたパスタにかけるふりかけ。トマトケチャップの粉末や乾燥バジルも入っています。

茹でたてパスタにかけるだけで、お店の味になります。香りがいい!

チーズガーリック、たらこバター、しょうゆガーリック、ちりめん山椒など、全5種類。

共栄食糧 小豆島庄八 パスタにふりかけるオリーブオイル トマトオニオン 35g×2本



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