世界一受けたい授業、簡単煮卵、オニオングラタンスープ、新卵かけごはん

2017年12月16日の、世界一受けたい授業

今年わかった16の新常識。

その中で、料理の新常識に注目!

簡単レシピを3つ紹介。

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煮卵

1、密閉容器に茹で卵とめんつゆを入れ、キッチンペーパーをかぶせます。

2、もう一度めんつゆをかけます。

3、冷蔵庫で半日置くだけ。

キッチンペーパーにめんつゆをしみこませ、茹で卵に密着させましょう。

オニオングラタンスープ

先に電子レンジで加熱すると、野菜の細胞が壊れ、味がしみやすいです。

1、薄切り玉ねぎ(半分)をレンジで4分加熱。

2、玉ねぎを2分半炒める。

3、水・コンソメを入れて、ひと煮立ち。

4、耐熱容器に入れて、パン・チーズをのせ、オーブントースターで加熱。

ひと手間で新しい卵かけごはん

1、卵を卵黄と卵白に分ける。

2、卵白に醤油を加え、泡立ててメレンゲ状にする。

3、ごはん、卵白、黄身を乗せて出来上がり。

「世界一美味しい煮卵の作り方」


世界一美味しい煮卵の作り方〜家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ〜【電子書籍】[ はらぺこグリズリー ]

16の新常識のランキングはこちら。料理の新常識は15位でした。世界一受けたい授業、今年わかった16の新常識!1位は日比谷高校の教育法

白身がフワフワの卵かけご飯。専用のおもちゃがあるってご存知ですか?よかったらこちらもどうぞ。「究極のTKG」は卵かけご飯が作れるおもちゃ!?クリスマスおもちゃ見本市2017



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