カンブリア宮殿、シェア畑のアグリメディア、旬八青果店のアグリゲート

2017年12月7日のカンブリア宮殿

“おいしい農業” 新勢力SP

今こそ農業は宝の山だ!楽しくおいしい絶品アイデアで農業を変えろ!

アグリゲート 左今克憲(さこんよしのり)社長

アグリメディア 諸藤貴志(もろふじたかし)社長

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アグリゲート

2009年創業。年商4億円(2017年4月期)

格安&激うま!未来の八百屋さん

旬八青果店

目黒、品川、港区を中心に10店舗展開。

青果店の平均月商、全国161万、旬八450万円。

新鮮で安いと評判です。

旬八青果店

安さの秘密は、規格外品

全国およそ100軒の農家と提携しています。

大きいサイズは農協の規格外。大きい方が美味しいのに、無駄になってしまうことが多いのです。

例えば曲がったり、200gをこえるキュウリは出荷できません。袋に入らないので廃棄になります。

規格外で廃棄になる前に、旬八で買い取って有効活用します。

都会と農家を結ぶ

店員の対面販売で、生産者のこだわりを丁寧にお客に伝えます。

例えば捨てていたブロッコリーの葉っぱの商品化し、食べ方を伝えます。

ざっくり切って、肉などと炒めれば美味しいのですって。

また、客からの要望も聞いて、農家へ伝えます。

キッチン旬八

弁当、550円。蒸しあげた野菜が美味しいと人気。

旬スムージー、200円。水を使わない野菜果物のスムージー。

旬八の野菜で作っています。

旬八キッチン

シーフードレストランSouth

恵比寿ガーデンプレイスのレストラン。旬八の野菜が人気。

旬八のサラダビュッフェ 1300円

食べログ SOUTH

アグリメディア

2011年創業。社員69人。

社長は31歳で脱サラ。農業をレジャーに変える革命児。

農家の収益がアップする提案をしています。

「農家の声と消費者の声を一致させるのが役割」と社長は語ります。

里山シェア

月会費1万2000円(別途入会金あり)

温泉(月4回)、畑オーナー(12㎡)、畑の手入れサポートあり。

都会から車で1時間。田舎体験ができます。「移住せずとも田舎は持てる」

地元農家も収穫に手間がなく、収入が安定するので喜んでいます。

ベジQ

千葉県柏市で、収穫体験&バーベキュー体験

大人2500円~

ベジQの野菜は、アグリメディアが相場の最大2倍で買い取り。農家も助かります。

シェア畑

農業をフィットネスのように!

70か所で展開の貸畑。会員1万5000人。

畑を貸す高齢農家も助かっています。

手ぶらで行けるサポート付き貸し農園【シェア畑】

シェフズファーム

飲食店向けの野菜販売・配達サービス。

かねよ食堂

神奈川県横須賀市のレストラン。

新鮮野菜山盛りのピザが人気。

使われているのは、神奈川県大井町のアグリメディア自社農園の野菜です。

かねよ食堂

農業の可能性

農業はビジネスチャンスが大きい!

諸藤社長は都市部からお金が流れないと、農業は難しいと考え、農家に農地を有効活用を提案し、シェア畑を始めました。

左近社長は、若いころバイクで2か月全国を回って、高齢化する農家の様子を知って農業をビジネスにと思い立ちました。

あぐりナビ

諸藤社長の新ビジネス。国内最大級の農業専門の求人サイト。

毎月1000人以上の若者が登録してます。

若者と農家を結び、後継者問題を解決します。

あぐりナビ

旬八キッチン 虎ノ門店

旬八と雲仙のコラボ店舗。

雲仙市を組んで東京へ! 左近社長の新しい挑戦です。

地の利が悪いがいい作物を作る地方と、東京を結びます。

まとめ

ベンチャー企業の若手社長といったお二人。

社名がアグリから始まるので、系列企業かと思ったら、関係ないようですね。

アグリ=農。どちらも農業に関する企業なので似た社名になったのでしょうか。

実は、我が家は今年からシェア畑の会員になりました。

週末に行くだけですが、色々な野菜を収穫したり、イベントに参加したりして楽しんでいます。

無料体験もありますので、興味がある方は1度行ってみてはいかがでしょうか?





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