王様のブランチ 山下智久の差し入れ!渡部厳選バスクチーズケーキ&わらび餅

2019年4月6日。

山下智久さんの買い物の達人。

リクエストは「一流の差し入れを知りたい!」

渡部さんがオススメする、絶品わらび餅&行列チーズケーキの味は?

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GAZTA

スペインのバル「LaViba」の門外不出のレシピを日本で唯一受け継いだ店。

シェフパティシエは、戸谷尚弘さん。

バスクチーズケーキ

渡部さんが「衝撃的に美味しい」とおすすめ。

ベイクドチーズケーキともスフレチーズケーキとも違う、バスクチーズケーキ。

地元の方は岩塩をかけて食べるそうです。

山下さんは、チーズケーキにかける塩とメープルシロップもお買い上げ。

・バスクチーズケーキ 760円×30個

・ブルターニュの岩塩 60円×10個

・最高級オーガニックメープルシロップ 110円×10個

お店&通販

東京都港区白金1-14-10

営業 9:00~19:00

定休日 月曜日(月曜が祝日の場合翌日火曜日)

公式サイト ガスタ

通販 ガスタオンラインショップ

人気のため、売り切れの場合、翌営業日10時の再販売となります。

「廚 菓子 くろぎ」まゆら

「廚 otona くろぎ 」

日本料理「くろぎ」が和菓子の進化をコンセプトにしてオープン。

東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ1F

営業 10:00~20:00(金土祝前日は24:00まで)

定休日 原則無休(施設に準ずる)

食べログ 廚 otona くろぎ 

まゆら

希少な本わらびを使用して練り上げられた、繭玉のような柔らかさのわらび餅。

「黒蜜味」と「抹茶味」の2種類のわらび餅に、たっぷりのきな粉と、青えんどう豆と抹茶を使用した鶯粉のセット。

山下さんは「抹茶味」の方が好きですって。

まゆらと一緒に、店員さんオススメのきな粉を絡ませた芋けんぴもお買い上げ。

・まゆら 4000円×5個

・香木 1500円×6個

まゆらの受け取りは?

山下さんが食べていた場所は「廚 otona くろぎ 」ですが、まゆらの予約・受け取りは本郷の「廚 菓子 くろぎ」で受付です。

東京都文京区本郷7-3-1 東京大学 本郷キャンパス 春日門 Daiwaユビキタス学術研究館 1F

食べログ 廚菓子くろぎ

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