ヒルナンデス 北海道物産展2018秋㏌西武池袋本店!いくらとチーズが絶品

2018年10月16日放送。

秋の北海道展を食べ尽くすんです!

いくら&乳製品まつり

北海道グルメを知り尽くすカリスマバイヤー 渡部博之さんに案内してもらいました。

西武池袋本店「秋の北海道うまいもの会」 本日午後4時半まで。

いくらは今まさに鮭の産卵時期のため、とれたてを冷凍することなく食べられます。

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旭川駅立売商会

明治32年創業の駅弁店。

目玉は、いくらを使った海鮮弁当

雪姫ちらし 1485円

海鮮いなり 891円

海王ちらし 1890円

こちらでは、具材チェンジが可能。お弁当にお好みでトッピングもできます。

食べログ 旭川駅立売商会

ピッツア芦別

芦別市の道の駅内にオープン。

いくらに合う究極のピザを開発。

モッツアレラ、白カビ、舞茸チーズの3種にチーズにイクラをトッピング。

仕上げにアリゴ(マッシュポテトにチーズがガーリックを加えたフランス南部の郷土料理)をくわえます。

食べログ ピッツア芦別

JAなかしべつ

海と山のいくらソフト 801円

中標津の牛乳で作った極上ソフトクリームに、なんと海の幸、とれたてイクラをトッピング。

甘じょぱく、プチプチ食感が美味しい。

エッセンサッポロ

物産展初登場。ドイツ料理の名店。

定番のドイツ料理をハンバーガーにアレンジ。

ワイルド肉バーガー1080円(フライドポテト付)

アイスバインは、塩漬けの豚のすね肉を、タマネギやセロリなどの香味野菜と一緒に煮込んだドイツ調理。

これをチェダーチーズ・ザワークラウトを合わせて、ワイルドバーガーに。

食べログ エッセンサッポロ

川島旅館

十勝若牛のステーキ丼 川島旅館うにバターのせ 1890円

うにバターを乗せたステーキ丼です。

川島旅館はフレーバーバターが有名。

豊富町産バターに、昆布や鮭節などを練り込んで作られたバター。うにバターはお肉に合います。

川島旅館のフレーバーバターは、取り寄せ可能です。


川島旅館 BUTTER FIELD(バターフィールド) 3本セット(山わさび・はちみつ・ガーリック)

プルマンベーカリー

行列の絶えないパン屋さん。

男爵チーズカレーパン 261円

大きくカットされたチーズがたっぷり。男爵イモもゴロッと入っています。

食べログ プルマンベーカリー 宮の沢駅前店

じゃがいもHOUSE

行列ができるコロッケ店。物産展の常連。

礼文産ウニと十勝チーズのきのこクリーム 1個 540円

きのこがたっぷり、雲丹とチーズが美味しい。

じゃがいもHOUSE

どれも美味しそうなものばかりでしたね。

池袋の「秋の北海道うまいもの会」は今日までの開催。

先日は、マツコの知らない世界でも、北海道物産展をやっていました。

よかったらこちらもどうぞ。

マツコの北海道物産展!バイヤー厳選17品&出店予定~マツコの知らない世界~



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コメント

  1. 中標津元地元民 より:

    放送中のテロップも間違ってたのですがなかしべつの漢字表記が間違ってます
    中津別じゃなくて中標津です

    • ふう より:

      中標津元地元民様
      ご指摘、ありがとうございました。
      表記を訂正いたしまいた。