七味の八幡屋礒五郎、老舗七味&コラボ商品紹介【カンブリア宮殿】

2018年7月12日放送。

老舗七味専門店「八幡屋礒五郎」九代目

カレーやスイーツにも合う七味。

長野善光寺門前の本店では、オリジナル七味を配合してもらえたり、アイスに七味をかけて食べられたりします。

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八幡屋礒五郎(やわたやいそごろう)

「牛に引かれて善光寺参り」で知られる、長野市善光寺の門前、老舗の七味店。

本店はいつも参拝客でにぎわいます。

定番だけでなく、変わった七味も取り揃えます。

江戸時代以来の人気商品、”七味”の製造、加工、販売だけでなく、自社農園で素材の生産まで自らの手で行います。

九代目の室賀豊さんは、長野の小さな七味店を「家業」から「企業」へと押し上げた立役者。

七味入りのスイーツや化粧品開発など、幅広く事業を展開しています。

歴史

1625年、七味発祥。江戸で漢方薬の一種として売らました。

1736年、初代室賀間右衛門が善光寺で七味を販売。初めは露天。

1924年、ブリキ缶発売。

1952年、善光寺門前に店を構える。

1987年、九代目入社。手作業を機械化。派生商品を展開。

2004年、社長就任。

わさび(WASABI)のように、七味(SHICHIMI)も、世界で通用する言葉にしたいと語っていました。

八幡屋礒五郎の七味

この缶のデザインは大正時代のもの。今でも新しい印象です。

数年ごとに、絵は細部が変わっているそうです。

七味は、唐辛子・山椒・陳皮・シソ・胡麻・麻の実・生姜。

寒い長野なので、体を温める生姜が入っています。


八幡屋礒五郎 七味唐辛子 缶 14g


八幡屋礒五郎 七味唐辛子 18g 袋入り4袋セット 配送料無料【メール便対応商品】【ポスト投函】【配達日時指定不可・代金引換不可】

贅沢な金箔入りもあります。

八幡屋礒五郎 金箔七味 七味唐辛子(金箔入り) 缶 12g カンブリア宮殿

七味ガラム・マサラは、カレーにかけると本格カレーに。


八幡屋礒五郎 七味ガラム・マサラ 七味唐辛子 缶 12g カンブリア宮殿


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コラボ商品

お土産の品にも、七味が使われています。


信州限定 コイケヤ カラムーチョ 根元八幡屋礒五郎 七味唐からし味 6袋入【DM便不可】


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