キッチンネットで油はね防止！ぴったんこカンカン石原さとみの天ぷらグッズ

揚げ物って美味しいけれど、作るのは大変。

特に油はねが気になって、作るのが億劫な方も多いのでは？

2018年1月12日放送の「ぴったんこカンカン」で、石原さとみさんがお買い物。

揚げ物を上手に作りたいというリクエストで、道具と油を揃えました。

石原さんが買った天ぷら鍋、キッチンネット、温度計、油を紹介します。

油はねを防ぐキッチンネットは私も買ってみたので、使い勝手をお伝えします。

石原さとみさんのお買い物

料理人には、銅や鉄が人気。熱伝導が良いので、揚げ物がカラっと上がります。

ただ、錆が出やすく油が酸化しやすいので、家庭向きではありません。

家庭用には、窒化鉄がおすすめ。錆びにくい加工がしてある鉄のお鍋です。

離れていても測れる温度計。

気になった、キッチンネットを買ってみました。

キッチンネット、オイルスクリーン、油はねキャッチなどの名前で売られている、平らで目の細かい網です。

フライパンのサイズに合わせて27㎝を買いました。

ちょうどいいサイズかと思ったら、ちょっと小さかったみたい💦

冷凍ポテトを揚げてみました。

私は揚げ物で1番油がはねるのは、冷凍フライドポテトじゃないかと思っています。

網なので、蒸気は逃がしてくれて、油はかなりガードしてくれます。

問題は、素早く材料を油に入れないと、網をかける前にはねてしまうこと。

でももうこれは、仕方ないかな。

揚げ終わる頃には、油もそんなにはねなくなるので、取り出すときにはそんなに問題ありません。

油に材料を入れる時は、なるべく素早く！

そうすれば、かなり油はねを減らすことができます。

網をかけてしまえば、本当に油はねは気にならないです。

油がはねるのが怖くて揚げ物が苦手な人は、是非使ってみてください。

コンロ周りの汚れも減りますから、掃除が楽になりますよ。

お値段は1500円前後。

これは買ってよかったと思います。