教えてもらう前と後 最強NO.1タレ!焼肉に芦屋の食卓みそだれ、唐揚げには?

2019年3月26日教えてもらう前と後

プロが厳選した絶品のタレを大調査

焼き肉や唐揚げが、驚くほど美味しくなるタレとは?

  • ご当地たれ
  • 焼肉に合うタレ
  • 唐揚げに合うタレ
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ご当地たれ

雲丹醤

福井のウニを贅沢に使っています。うにだらけの醤油。

卵かけご飯にぴったり。

ばかたれ

高知のご当地たれ。一子相伝の味。

焼きそばや肉巻きおにぎりなど、子どもも大好きです。

ゆずすこ

福岡の調味料。柚子+酢+コショウ(唐辛子)

柚子胡椒をタバスコのようにしているので、”ゆずすこ”。

焼き鳥、水餃子、うどんなどにかけて食べます。

トマトケチャップ

京都の、常識を超えたトマトケチャップ。

野菜や香辛料などを酵素分解させる製法で作られています。

ソースに近い味付けのケチャップです。

山荘無量塔  粒マスタード(プレーン)

大分県の粒マスタード。

からし菜の種を、醤油とはちみつに合わせて熟成させています。

シンプルにソーセージにかけたり、チーズトーストにかけたりするのがオススメ。

公式オンラインショップ 山荘 無量塔

焼肉にあうタレ

かにみそバーニャカウダ

鳥取県のタレ。

ニンニクの香りとコクで、安い肉でも美味しくなる!

芦屋の食卓 みそだれ

芦屋の有名レストラン「千暮里」が出している味噌だれ。

ピリ辛の味噌の味が後を引きます。

葉にんにくのぬた 酢味噌さっぱり

高知県須崎の葉ニンニクを、収穫後3時間以内に工場で加工。

味噌や酢を混ぜてスムージー状に。

臭くなくさわやかで、焼肉にもお刺身にもあいます。

唐揚げにあうタレ

桷志田食べる黒酢(激辛)

鹿児島県のタレ。

激辛でもそこまで辛くなく、山椒がふわっと口に残ります。

かめ壺で3年熟成させた黒酢を使った、他ではない商品。

酸味も旨味も抜群、ニンニク・玉ねぎがきいた万能ダレ。

焼肉だけでなく、ご飯やそうめんにもぴったり。

かぼすこ

大分の飽きない味。

お醤油を使った唐揚げにあいます。

第一回 調味料選手権 最優秀賞受賞。

梨フルーツらっきょうディップ

鳥取名産二十世木梨とらっきょうの、ワサビ入りタルタルソース。

フルーツが爽やかで、甘味もあります。

まとめ

色々なタレがありました。どれも美味しそうでしたね。

滝川クリステルさんが選ぶ、焼肉に合うタレNO.1は「芦屋の食卓みそだれ」。

唐揚げにあうNO.1は「かぼすこ」でした。

教えてもらう前と後、絶品ご当地タレ第2弾はこちらへ。

2019年6月11日 プロが厳選した絶品のタレを大調査。 食卓が変わる、絶品ご当地タレ第2弾! 「白ご飯」「生姜焼...

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。



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