名医のTHE太鼓判、眠る技術!レモン料理で疲労回復!ドレッシング&コロッケレシピ

2018年6月25日放送。

疲れにくい体を作る!最高の睡眠スペシャルSP

みなさん、よく眠れていますか?

疲労回復にはレモンがいいそうですよ。農家直伝レシピあり!

よく眠るためのお風呂の入り方、シャワーの浴び方も。

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睡眠の質

いびきと無呼吸

いびきとは、せまくなった気道を空気が通る時の振動音。

細くなったストローで風船を膨らますようなもの。

いびきのひどい人は、一晩で4000個以上の風船を膨らませるようなもの。

高血圧の人は、呼吸時無呼吸症候群の可能性あり。

無呼吸は、色々な病気になりやすいだけでなく、交通事故の発生率が約7倍!

隠れ疲労

疲労と疲労感は別。

楽しい仕事やゲームは疲労感は感じないけれど、疲れていることが多いもの。これが隠れ疲労。

疲れていても疲労感を感じないので、蓄積して突然死になってしまうかも。

「飽きるは疲労のファーストサイン」とも言っていました。

女性ホルモンの減少

女性は50代以降要注意。

女性ホルモン減少で、喉の筋肉が緩み、気道が狭くなるため起こります。

レモンで疲労回復!

クエン酸が疲労を予防します。

1日にレモン2個分=約80㎖必要。

1日に2700㎎のクエン酸を約2週間摂ると、疲れが予防できることが実証されています。

塩レモン

1、レモン1個100gに対し、塩40gで漬ける

2、1~3か月漬け込む

万能調味料になります。

鶏胸肉のレモンサラダ

1、スライスレモンをシリコンスチーマーに敷く

2、薄く開いた鶏むね肉に塩コショウ

3、鶏むね肉をスライスレモンではさむ

4、電子レンジで5分加熱

5、粗熱をとる

6、レモンドレッシングを作る(塩レモン大さじ4、オリーブオイル大さじ4、レモン果汁1/2個分、鶏肉の蒸し汁を混ぜる)

7、野菜に冷ました鶏むね肉を乗せ、レモンドレッシングをかける

鶏むね肉にイミダペプチドという疲労予防物質が含まれるので、効果的な食べ方。

夏バテ予防にも最適。

レモンコロッケ

1、たまねぎ、鶏ひき肉を炒める

2、茹でたじゃがいもと合わせる

3、レモンの皮を加える

4、溶き卵、小麦粉、パン粉をつける

5、油で揚げる

ソースをつけずにいただきます。

レモンの皮はそのままでは苦いので、みじん切りを水から茹でます(3回)

レモンの皮にはヘスペリジンが含まれ、冷えやむくみの改善効果が期待できます。


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睡眠の質を上げよう

口テープ

テープで口を閉じることで、鼻呼吸を促します。

口が開いていないといびきはかけないので、口を閉じるといいのです。

いびきや喉の渇きが軽減されます。


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CPAP(シーパップ)

人工的呼吸療法。

鼻から空気を送り続け、気道を広げます。

いびきをかきやすい力士の方も、つけているそうです。

医師の診断を受けて、医療機関からリースが可能。1か月4500円程度(保険適用)

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お風呂の入り方

38~40度の湯船に、10~15分浸かること。

お風呂に入るのは、眠る1時間前くらいがベスト。

お風呂に入り体温を上げ、低い温度になるタイミングを作る事で、眠気が起こり寝つきが良くなります。

子どもはもっとぬるい方がいいそうです。

熱い湯船と冷たいシャワーの繰り返しは、体温が一定にならず、血圧が乱高下して眠れません。

シャワーの浴び方

シャワー派の方は、少し熱めのシャワーを1分間首の後ろに当てましょう。

太い血管が走っている首の後ろを当てると、効率よく体を温めることができます。

名医の本(梶本修身先生)


スッキリした朝に変わる睡眠の本 [ 梶本修身 ]


隠れ疲労 休んでも取れないグッタリ感の正体 (朝日新書)


「疲れリセット」即効マニュアル: 「自律神経」をいたわる生活習慣 (単行本)

作ってみました

疲労回復にはレモン!

早速レモンを買ってきました。

でも国産無農薬のレモンは手に入らず、アメリカ産のレモン。

皮に栄養があるとわかっていても、農薬が気になる…。

洗剤で洗うとか、重曹に漬けるとか、色々な方法もあるみたいですが、今回は皮をむいて使うことにしました。

作ったのは、鶏胸肉のレモンサラダ。

ただし、塩レモンがなかったので、ドレッシングはアレンジで作りました。

皮をむいてレモンをスライスします。

スライスレモンをレンジタジンの敷きます。

シリコンスチーマーがなくて、レンジタジンで作りました。

薄く開いた鶏むね肉に塩コショウふって、レモンの上に乗せます。

鶏むね肉の上に、スライスレモンを乗せます。

電子レンジで5分加熱。火が通らなかったので、さらに2分追加しました。

加熱後、粗熱をとります。

レタス、キュウリ、ミニトマトの上に、冷ました鶏むね肉を乗せて、サラダの出来上がり。

レモンでレンチンした鶏むね肉は、そのまま食べても美味しかったです。

レモンドレッシングは、塩レモンの代わりに塩とスパイス、加熱した時のレモンスライスのみじん切りを入れました。

塩レモンがあると、もっと味が良くなるのかな?

疲労回復にはもやしが良いという番組では、「もやしレモン」がオススメされていました。

よかったらこちらもどうぞ。ソレダメ、もやしがパワーフード?栄養アップの食べ合わせはコレ



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