所さんお届けモノです!谷口屋の油揚げ&ズッカの栗マロンカボチャ【地方専門店】

2018年11月18日放送。

この秋、絶対食べに行きたい、いま全国で話題の専門店。

行列&幻の食材で、人気急上昇。

福井・神戸のおいしい専門店が紹介されました。

・福井の油揚げ専門店「谷口屋」

・神戸の栗マロンかぼちゃ専門店「Zucca(ズッカ)」

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油揚げ専門店

谷口屋

大正14年創業の油揚げ専門店。

福井県の山奥なのに、大行列の人気店。

料理の主役になれる「油揚げステーキ」がお目当て。

油揚げ専用の豆腐で、専門の揚げ師が揚げています。

1枚揚げるのに1時間かけて、中まで均一に火を通します。

甘口の醤油ダレでいただきます。

・油あげ御膳 1491円(1番人気)

・あげピザ 650円

・おから稲荷コロッケ 189円

・あげと生姜の佃煮 378円(人気のお土産)

福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1

食べログ 谷口屋

太白おあげ

厚さ1㎝、幅14㎝。厚みはあるけれどふわふわなので、厚揚げとは違います。

年間100万枚売れる油揚げ。

アマゾンでお取り寄せできますよ。


谷口屋 太白おあげ6枚セット極 油揚げ ※期間限定アイズのまつげコーム付き

楽天では、こちらの詰合せの中に入っています。


清水商店越前・若狭 ふるさとの味詰合せTAS-35冬ギフト/お歳暮/御歳暮/おすすめお歳暮/おすすめ御歳暮

栗マロンカボチャ専門店

Zucca(ズッカ)

兵庫県神戸市の人気のお店。

デパートでひとつ2000円のする幻の食材・栗マロンかぼちゃの専門店。

デリやスイーツが約30種類。

・栗マロンかぼちゃのコロッケ 1つ 190円

・栗マロンかぼちゃのポタージュ 400円

・栗マロンかぼちゃのチーズケーキ 320円

・フライドズッカ 5個 400円(コーンスターチをまぶして揚げたもの)

・栗マロンかぼちゃのキッシュ 400円

・栗マロンかぼちゃのプリン 320円

兵庫県神戸市東灘区御影郡家1-23-13

食べログ ズッカ ファイン ベジタブル アンド デリ

一部の商品は、こちらでお取り寄せも可能です。ズッカ

栗マロンかぼちゃ

北海道夕張郡栗山町が発祥のかぼちゃ。

北海道と九州の一部でしか栽培されず、生産量がかぼちゃ全体のわずか0.1%。

栗のような味のかぼちゃ。

1本のツルから6個の程の実がつきますが、間引きして1個に栄養を集中させて育てます。

でん粉の量が通常の約10倍近くになり、甘さとコクが増し、栗のような味わいに。


国産 冷凍栗マロンかぼちゃ(カット) (500g×4袋) FJ3004

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