2021年3月17日
ソレダメ くら寿司の新常識
人気の回転寿司チェーン、くら寿司。
メニューは170種類以上で、回転ずし業界トップクラス。
サイドメニューで55種類もあり、ファミリー層に爆ウケ！
メイプル超合金の安藤なつさんが、食べまくりながら紹介してくれました。
内容をまとめましたので、参考にして下さい。
ソレダメ くら寿司
ランチセットが500円
海鮮寿司+茶わん蒸しOR味噌汁
握り寿司９貫セットや天丼も、500円で。
くら寿司看板メニュー
まぐろ…年間7千万皿でる人気ネタ。熟成がこだわり。
極み熟成桜鯛…真鯛は産卵前の今が旬。
極み熟成中とろ…珠玉の一品。脂の比率が多い。赤身３：脂７
極み熟成中とろは、明日まで200円か100円に。
絶対に食べるべきネタ
生サーモン
マグロに次ぐ人気。1度も冷凍せず空輸。ノルウェー産アトランティックサーモン
炙りチーズサーモン
チーズ4種類にマヨネーズ。あぶれるくんが遠赤外線で炙ってます。
赤えび
スキンパックという素早く凍結できる方法を採用
えびマヨ
マヨネーズの酸味と海老が相性抜群。
よりおいしく食べるには、テーブルの甘だれをかけて。
玉子焼き
機会で焼く前、最後の仕上げは職人が手でかき混ぜているのがポイント。
よりふんわりした食感に。
みかんサーモン
魚のえさにみかんやレモンの皮を混ぜた、フルーティフィッシュが爆ウケ。
（販売は終了しています）
シイラ
白身魚でもちもち、さっぱり。
一船買いで、珍しい魚も販売できます。
寿司ネタにならないものは、鮮魚店で販売。
クエ
高級魚でも、毎年この時期、期間限定で販売。
漁師から直接買い入れることで、値段を下げています。
明日までのメニュー。
食べるべき人気サイドメニュー
もりもりポテト…ケチャップにわさびを混ぜるのがおすすめ。
ラーメン…回転寿司でラーメンを出したのはくら寿司が初。
7種の魚介追いかつお醤油ラーメン、胡麻香る担々麺が特にオススメ。
食べるべきスイーツ
「KURA ROYAL」という新ブランドを立ち上げ、高級メニューも作っています。
ミルクレープ…粉末緑茶をかけると抹茶風ミルクレープに。
なめらか豆乳アイス…粉末緑茶や、甘だれで味変を。いなりと一緒に食べると和風スイーツに。
くら寿司人気サービス
ビッくらポン
食べた寿司の皿を、皿受けに流すと、5皿ごとにゲームができ、当たると景品がもらえます。
元々女性が積み上げられたお皿を見られるのが恥ずかしいということで、開発されたもの。
サイドメニューは皿がありませんが、スマホからゲームができるようになっています。
浅草ROX店
浅草ROX店は、国内最大の店舗規模で、272席。
外国人狙いで、射的スペースや輪投げスペースを作っています。
成功するとオリジナルグッズがもらえます。
まとめ
回転寿司の爆ウケカンパニー「くら寿司」
紹介してくれた安藤なつさんも、よくくら寿司に行くそうです。
コロナ対策にもなっている抗菌寿司カバー「鮮度くん」は、日本で初めて取り入れたお皿のカバー。
タッチパネルも、くら寿司が業界初。
今はタッチパネルの「スマホで注文のボタン」を押すと、自分のスマホで注文も可能。
入店から会計まで、店員を会わない非接触サービスも取り入れています。
私はスシローやかっぱ寿司に行くことが多いのですが、久しぶりにくら寿司に行ってきました。
コロナ渦、お皿にカバーがついているのは安心ですね。
お寿司、たくさん食べました。
やっぱりまずマグロ。
そしてサーモン。
オススメされていた赤えびは、1皿1貫。
大きなネタです。身がプリプリで甘いですね。
エビマヨはたしかに、甘たれをかけても美味しかったです。
サイドメニューに味噌ラーメン。
味はかなり本格的ですね。
デザートメニューも豊富。
こちらはトロピカルサンセットレッド。
フルーツとアイス、お花が乗ったドリンク。女子が好きそう。おしゃれですね。
どれもとても美味しかったです。
お皿5枚で1回できる、ビッくらポン。
この日の景品はコナンでした。
5回やって、当たりは1回だけ。
結構シビアな当選確率なのね…。
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