2018年3月9日放送。
肉に取り憑かれた夫婦・雛形あきこさん40歳＆天野浩成さん39歳
前回も肉食べまくりでしたね。よかったらこちらもどうぞ。沸騰ワード10、肉に取り憑かれた雛形あきこ夫婦、食べまくりの店はこちら
今日は、特別な肉を食べに行くということで、天野さんから連絡が入りました。
肉旅で静岡へ。そして、感動サプライズ！
謎の肉旅へ
車で高速で肉旅に出発。
天野さんには肉手帳を持っていて、行った店や行きたい店をメモしています。
海老名のサービスエリアで休憩。照り焼きチキンと牛ロース串など、屋台でめちゃくちゃ買いました。朝ごはんとして、1キロの肉をペロリ。
ＳＴＥＡＫ ＤＩＮＥＲ ＡＲＩＹＯＳＨＩ
その後も高速を走って、静岡へ。
肉手帳によると、立ち食いステーキの、静岡の元祖らしいです。
壁には食べた人の名前と食べたキロ数を書いた札がずらっと並んでします。
最高は１．８キロ。２キロを目指したそうな天野さんですが、ここは５４０ｇで我慢。
リブアイステーキ 540ｇ 3600円（税別）
この二人の肉の食べ方は
・まず何もつけずに肉だけの味を味わう。
・切り口から旨味が逃げるので、１切ずつ切る。
・脂が少なめの内側は塩コショウ、脂が多めの外側は店特製のタレで食べる。
この店は、ステーキに珍しく、オリーブオイルもあります。
食べログ ステーキダイナーアリヨシ
焼肉ホルモン6番町
夕方5時で満席。予約は1か月先まで一杯。
ちなみに食べたい肉はシェアせず、1人1皿頼むのが夫婦のルール。
ココの目当てはコレ。
特上タン元ステーキ 1枚 1780円（税別）
牛1頭から２つしか取れない希少部位。タンがまるでマンゴーのようにカットされて出てきます。
厚切りタンはこまめに返すと、均等に火が通り、食感も豊かに。
わさびで、いただきます。
食べログ 焼肉ホルモン6番町
最後にサプライズ
3月25日が結婚記念日と言うことで、サプライズ♪
ご主人の希望で、感謝の肉サプライズでお祝いを企画しました。
肉の鬼才・森田隼人さんに協力をお願いして、丸1日かけてある修行をしました。
サプライズで用意したのは、なんと肉ケーキ！！
天野さんが自分で作った肉ケーキ。最高級の黒毛和牛がきれいなケーキになりました。
雛形さん、びっくり！
おめでとうございます！
調べてみました
森田隼人さんって？
サプライズで、肉ケーキを作った天野さん。
雛形さんが好きなバラもお肉で作った力作でした。
あのケーキ、あの後、どうやって食べたのでしょうね？
その、肉ケーキを作るのに協力したのが、森田隼人さん。
設楽さんも「すごい人だ」と言っていましたが、何がすごいんでしょう？
実はこの人、焼肉好きたちの社交場「六花界」をオープンさせた人。
神田の狭いガード下の立ち食い焼肉店で、よくテレビでも紹介されている超人気店です。
「六花界」に何度も通った人だけが紹介される店が、「初花一家」で一見さんお断りの完全予約制。
都内各所に「吟花」「五色桜」「CROSSOM MORITA」と、いくつもお店を展開しています。
食べログ 六花界
肉ケーキって？
肉ケーキ、私は初めて見ましたが、人気なのですってね。
まさにフォトジェ肉！ キレイすぎて、食べるのがもったいなあ。
肉ケーキがオーダーできるお店を探してみました。記念日に、いかがですか？
BATSUMARU TOKYO（バツマルトウキョウ）
渋谷駅徒歩5分の焼肉×バル。オリジナル肉ケーキがあります。
食べログ BATSUMARU TOKYO
ニクアザブ 西麻布本店
六本木駅徒歩6分。元パティシエが本格的な肉ケーキを作ってくれます。
食べログ ニクアザブ 西麻布本店