2022年10月24日
帰れマンデー見っけ隊!!
栃木県日光５大隠れ紅葉&秘境寿司店探し！
秘境・栃木県・日光で、絶品お寿司屋さんを探す旅
鬼怒川温泉から日光東照宮を通って、中禅寺湖へ向かう紅葉ゴールデンルート。
メンバーは、タカアンドトシ、水野美紀さん、DAIGOさん、SixTONESの田中樹さん。
栃木紅葉スポット、お寿司屋さんと、ゴールの温泉をまとめます。
帰れマンデー見っけ隊!!栃木県日光お寿司屋さんを探す旅
栃木県4大ローカル食材
栃木は絶品ローカル食材の宝庫。この旅で食べられるか？
プレミアムヤシオマス
ヤシオマスの中で脂質や色などの基準をクリアしたブランド魚。肉質が柔らかく甘みがあります。
温泉トラフグ
塩分を含んだ天然温泉で養殖。甘みが強いのが特徴。
とちぎ和牛
品評会で最高位の賞を何度も受賞。甘みがあり、柔らかい肉質。
日光湯葉
江戸時代から日光で独自に改良されてきた湯葉。厚みがありふっくらモチモチ食感。
富寿司
創業50年 鬼怒川温泉唯一のお寿司屋さん。
40年間値段を変えていないのがこだわり。
10時間煮込んだ熊鍋は、美味しい熊肉が入った時のサービス。
アナゴは、お酒を入れて煮ているので身がやわらか。
- アナゴ 1貫 400円
- ヒラメのえんがわ 1貫 400円
食べログ 富寿司
野州吟醸味噌
明治35年創業 お寿司屋さん情報を聞いた味噌屋さん。
糀から全て手作業のこだわりの味噌。
みそぼーんは、メレンゲに味噌をんりこんだお菓子。
- みそぼーん 357円
- 甘酒 糀これ一杯（プレーン・ショウガ・黒ゴマ・ウメ） 389円～
サイト 野州吟醸味噌
おりぜ2点＋甘酒1本＋みそぼ〜んセット お歳暮 御歳暮 ハロウィン 冬ギフト お返し プレゼント ギフト お祝い 内祝い お取り寄せ
日光 ろばたづけ
お寿司屋さん情報を聞いたお漬物やさん。
炉端（囲炉裏のまわり）で食べる漬物で「ろばたづけ」。
米糀を使った醤油で作られ、自然な甘みがあります。
- 醤油ソフトクリーム 400円
鮨と旬の和菜 れん -nikko-
2022年9月オープンした、地元食材を使った寿司店。
築地の寿司店で修行していたご主人が、観光客の減った地元に人を呼びたいと開業。
とちぎ和牛、プレミアムヤシオマスを使ったメニューが堪能できます。
- 炙りとちぎ和牛のにぎり 1貫 660円
- 大人の海苔巻き 1500円
- プレミアムヤシオマスといくらの丼 1980円
Facebook 鮨と旬の和菜 れん -nikko-
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鮨くろさき
創業8年。最後に入ったお寿司屋さん。
中禅寺湖は、鮮度が落ちやすい姫鱒が新鮮に食べられる数少ない地域。
海苔のかわりに生湯葉で巻いた太巻きや、姫鱒のお寿司がいただけます。
- 生ゆば太巻き 1320円
- 姫鱒の押し寿し 1650円 数量限定
食べログ 鮨くろさき
ザ・リッツ・カールトン日光
2020年開業。
ザ・リッツカールトンブランド初の温泉施設。
奥日光の源泉を引いた温泉は、美肌効果もあります。
予約サイト ザ・リッツ・カールトン日光
隠れ紅葉スポット
くろがね橋
鬼怒川温泉 開湯330周年。記念の花火が毎週土曜に打ち上げ(12月31日まで)。
花火に照らされる紅葉が楽しめます。
日光東照宮
ライトアップ日光2022 11月3日～5日、紅葉と世界遺産のコラボが楽しめます。
いろは坂
標高差440m 紅葉のグラデーションが楽しめます。
明智平
華厳の滝と中禅寺湖と紅葉の絶景。
八丁出島
約40種類の樹木によるカラフルな紅葉。
栃木県日光でお寿司屋さんを探す旅まとめ
帰れマンデー見っけ隊!!
秘境で絶品お寿司屋さんを探す旅 秋の日光の紅葉ゴールデンルートＳＰ
栃木県・日光、鬼怒川温泉から日光東照宮を通って中禅寺湖へ向かう紅葉ゴールデンルート。
タカアンドトシ、水野美紀さん、DAIGOさん、SixTONESの田中樹さんが立ち寄ったお店と温泉をまとめました。
今回の旅で食べられなかった温泉トラフグは、幸寿司で食べられるそうですよ。
食べログ 幸寿司 総本店
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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。