2023年2月17日
ザワつく！金曜日
どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権
スペシャルゲスト・阿部サダヲさん＆上戸彩さんが参戦！
上戸さんの大好物“たい焼き”を巡り、ザワつくトリオと白熱バトル！
- 極限の薄皮・詰まった粒あん・白玉が三重奏を奏でるたい焼き
- 最大火力で一気に焼き上げる、香ばしいカリもちたい焼き
- 青森五所川原のソウルフード！揚げたい焼き
紹介されたたい焼きのお店をまとめます。
ザワつく金曜日【たい焼き】上戸彩が食べたいのはどれ？
たいやき ともえ庵
阿佐ヶ谷駅南口徒歩4分
一丁焼きという手法で焼く天然物のたい焼き。
白玉たいやきは、北海道産小豆の粒あんと、棒状の白玉がたっぷり。
あんこまですけそうな薄皮は、厚さ約1㎜。
小豆は40分煮てアクぬきし、水分を吸わせるため再び40分煮て、グラニュー糖を少なめに使いさっぱりした甘さに仕上げています。
- 白玉たいやき 350円
サイト たいやき ともえ庵
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一丁焼き こたろう 北鎌倉天空店
北鎌倉台商店街のお店。
元々奈良で13年営業した人気店が、去年11月鎌倉に移転。
不便な場所でもお客さん訪れる、評判のお店です。
生地は上新粉を入れてモチモチに。あんは白ザラメで仕上げて甘さ控えめに。
カセットコンロの最大火力で、一気に焼き上げます。
- たい焼き 400円
食べログ 一丁焼き こたろう 北鎌倉天空店
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あげたいの店みわや
たい焼きを油で揚げた、青森県五所川原市民が愛するソウルフード。
外はサクサク、中はモチモチ。
小豆のザラメを混ぜて3時間煮込んだやわらかいあんに、企業秘密の生地。
一度焼き上げたあと、注文が入ってから180度の油で揚げます。
- あげたい 130円
食べログ あげたいの店みわや
カリッ ジュワ～ モチッと?
五所川原市「あげたいの店みわや」さんの「揚げたいやき」「キクチのおやき」と並ぶ五所川原のソウルデザート
ジューシーでもちもちなタイ焼きは少し小ぶりで丁度いいです?#奥津軽 #たいやき #五所川原市 #めごい飯 #青森 #青森グルメ #青森スイーツ #美味しい pic.twitter.com/j5hvOrNzhZ— 青森県西北地域県民局 (@seihokuarea) July 7, 2022
上戸彩さんが選ぶ【たい焼き】まとめ
ざわつく金曜日
上戸彩さんの好物「たい焼き」を阿部サダヲさんが試食。
- たいやき ともえ庵
- 一丁焼き こたろう 北鎌倉天空店
- あげたいの店みわや
上戸さんが選んだのは「一丁焼き こたろう 北鎌倉天空店」でした。
上戸さんは、半生の生地のたい焼きが好き。
たい焼きは頭からではなく、尻尾から食べるそうですよ。
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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
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