2019年6月29日
おいしいものの本場に行って食べて、とんぼ返りの弾丸ツアー!
弾丸ターゲットは、唐揚げの聖地、大分県中津市へ。
中津からあげは、唐揚げグランプリでも多くの金賞を受賞しています。
また、大分は海が近く、りゅうきゅう丼も名物。
温泉を利用した地獄蒸しも美味しい!
巡ったお店を紹介します。
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海鮮一八 日出豊岡店
新鮮な魚を提供するお店。
海鮮は市場直送で、新鮮そのもの。
りゅうきゅう丼は、タイなどの魚を甘辛い醤油ダレに漬ける漁師料理。温泉卵をからめて。
- 名物 海鮮丼 1500円(茶碗蒸し・味噌汁・漬物付き)
- 大分名物りゅうきゅう丼 1300円(茶碗蒸し・味噌汁・漬物付き)
食べログ 海鮮一八
地獄蒸し工房 鉄輪(かんなわ)
温泉の98度の蒸気を利用した蒸し料理。
メニューは20種類以上。
1番人気は玉手箱。大分県でとれた色とりどりの野菜と卵。
熱いので手袋をして、自分で釜に食材が入った籠をセットします。
蒸している間は、無料の足湯&足蒸しエリアが利用可能。
温泉の蒸気で足を温めるのが、足蒸しです。
- 地獄蒸し玉手箱 2000円
- ソーセージミックス 1000円
食べログ 地獄蒸し工房 鉄輪
㈱豊国畜産 ぶんごや
創業48年。
お肉屋さんが提供する中津唐揚げは、食べログ1位!
骨なしは、秘伝のにんにくだれをもみこみ、カラッと揚げています。
- せせり 100g 230円(鶏のくび)
- 砂ずり 100g 185円
- 骨なし 100g 250g
食べログ 豊国畜産 ぶんごや
元祖!中津からあげ もり山
最高金賞5年連続!
あっさりした塩味と、ニンニクだれが特徴。
- 骨なしからあげ(もも肉) 100g 240円
食べログ 中津からあげ もり山 万田店
まとめ
大分は美味しいものがたくさんありましたね。
中津唐揚げのもり山は、東京でも学芸大学前の店舗があるそうですよ。
食べログ もり山 学芸大学店
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