2002年12月8日
マツコの知らない世界【高崎パスタの世界】
高崎パスタを伝えるために市役所に勤める男性・松田和也さんが登場。
安い、美味しい、ボリューム満点。
高橋パスタは、群馬県高崎市のソウルフード。
365日パスタを巻く高崎市役所課長・松田さんが、美味しい高崎パスタのお店を教えてくれました。
マツコの知らない高崎パスタの世界
トラットリア・バンビーナ
2013年キングオブパスタで、「赤城鶏の塩麹あんかけパスタ」で優勝。
優勝した翌日から大人気に。
2019年も「ふわトマビスクリームパスタ」で優勝しています。
公式サイト トラットリア・バンビーナ
【ブログ】キングオブパスタで優勝した #トラットリア・バンビーナ の2号店をご紹介‼️
お店は高崎アリーナのすぐ近く。もちろん受賞メニューのパスタも食べられます?筑縄店が混み合っている時は、アリーナ店の利用もいいかも?#gunlaboブログ▼詳しくはこちら！https://t.co/ltTtbDPEwu pic.twitter.com/tbExijpxdM
— 群馬のクチコミ情報サイト「ぐんラボ！」 (@gunlabo) July 28, 2019
世代別高崎パスタ
第一世代 シャンゴ
1969年創業。高崎パスタのルーツ。スープパスタも発祥。
第2世代 パスタール、高崎ポワール、シルクロード
シャンゴの弟子が独立したり、第1世代とともにけん引した店。
第3世代 アルコバレ―ノ、カーロ、バンビーナ
市外、県外から進出してきた新進気鋭店。
第4世代 炭火焼きワインバルLom、Thrush cafeなど
イタリアンと関係異業種。男飯が超おしゃれグルメに。
第4世代おすすめ高崎パスタ
高崎カメレオン
おしゃれな内装が人気の居酒屋。
豪華な食材の圧倒。
- 濃厚ウニボナーラ 1890円
オフィシャルページ 高崎カメレオン
高崎 Ring Road
ハンバーグやオムライスが人気の洋食店。
サーモンとタラコのスパゲティは、半分食べたら、鰹ベースの濃厚和風だしをかけて、
2度美味しい。
- 極み和風だし薫る サーモンとタラコのスパゲティ
食べログ リングロード
ルームス
パンケーキやパフェが人気のスイーツ店が作る派手パスタ。
- 上州牛と高崎野菜のビーフシチューパスタ
食べログ room’s （ルームス）
巻き心地がクセになる絶品パスタ
シャンゴ
- シャンゴ風
カツに甘いミートソースを乗せた名物。
茹でた麺に油をかけて冷ましながらなじませ、さらに冷蔵庫で一晩寝かせます。
公式サイト シャンゴ
スパゲッティ－専科はらっぱ
- 赤唐トマトソースフライガーリック乗せ
乾麺、生めんが選べます。
群馬で有名なスパゲッティ専科はらっぱ。 pic.twitter.com/z6PMOcgWp5
— 関根洋明 (@orpjt2738) August 2, 2017
Restaurant Cafe CARO（カーロ）
- レモンクリームカルボナーラ
フィットチーネが卵とソースに絡み合い、最高の巻き心地。
見た目は濃厚でも、レモン風味であっさり。
食べログ Restaurant Cafe CARO（カーロ）
ボンジョルノ
巻き心地の最高峰
- チキンカッチャジョーネ
麺をトマトソースとミートソースで和え、さらにカチャジョーネソースが乗っています。
カチャジョーネは、チキンとトマトの煮込み料理。
マツコさん曰く「懐かしい、巻き心地いい」
公式Twitter
ボンジョルノ??
\ マツコの知らない世界 /
【高崎パスタの世界】高崎パスタが紹介されます
12月8日（火）
よる8時57分から
ぜひご覧下さい?#マツコの知らない世界 #高崎パスタの世界 #キングオブパスタ #カッチャジョーネ #高崎パスタ #ボンジョルノ pic.twitter.com/QvCPYGI9mi— ボンジョルノ@イタリアンレストラン (@bg1982pasta) December 5, 2020
まとめ
高崎パスタは今、第4世代！？
パスタのお店以外、色々なお店で高崎パスタが提供されているそうです。
松田さん曰く、最大の魅力は「巻き心地」。
高崎パスタは柔らかめに茹でているため、巻きやすいのが特徴。
是非食べてみたいです。
キングオブパスタは、毎年11月に開催し、高橋パスタのNO.1を決定するイベント。
チケット1枚で、5店舗のパスタが食べられ、版権を1番美味しいと思ったお店に投票。
優勝すると、店の売り上げが1000万円アップすると言う、高崎ドリームなんだそうですよ。
今年はお店に回って投票する形で順位が決定しています。
??キングオブパスタ2020??
?順位発表?
優 勝 カーロ
第２位 高崎リングロード
第３位 ルームスおめでとうございます‼️
この後20時57分から
TBS「マツコの知らない世界」
＼高崎パスタの世界／#キングオブパスタ#キングオブパスタ2020#高崎パスタ#高崎パスタの世界#マツコの知らない世界 pic.twitter.com/a4hpoJzLQJ— キングオブパスタ実行委員@高崎パスタ (@KingofPastaFan) December 8, 2020
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。
高崎パスタは、秘密のケンミンSHOWでも取り上げられていましたよ。
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