ジョブチューン！肩こりにアボカド、睡眠負債にキムチ、高血圧にピーナッツ

2018年2月10日放送ジョブチューン

冬の病気を予防・改善する最強食べ物ＳＰ

肩こりにはアボカド
睡眠負債にはキムチ
高血圧にはピーナッツ（酢漬けがおすすめ）

肩こりにはアボカド

肩こりとは？

整形外科医・中川照彦先生が教えてくれました。

肩こりとは、僧帽筋の血流が滞ること。僧帽筋は疲労がたまって滞りやすい部分。

冬は汗をかかず新陳代謝が落ちるので、肩が凝りやすいのです。

ビタミンＥ

肩こりにはビタミンＥがいい！

効果的な食べ物は、ビタミンＥを含む果物アボカド。野菜のようですが、果物です。

筋肉の疲労回復に効果があるビタミンＢ１、Ｂ２も含まれています。

肩こりに悩む6人に毎日アボカドを食べてもらうと、全員肩こりが和らいだという実験結果が！

1日半分を食べればＯＫ！

オレイン酸も含むので、血液サラサラ、コレステロール低下の効果も期待できます。

アボカドレシピ

アボカドの海苔わさび和え

ビタミンＢ１・Ｂ２を多く含む焼き海苔をプラス。

材料は、アボカド大1個、わさび小さじ1/2、酢小さじ１、醤油小さじ２、オリーブ油大さじ１、焼き海苔1/2

サイコロ状に切ったアボカドに調味料を混ぜ、ちぎった海苔を和えるだけ。

豚巻きアボカドの照り照り焼き

材料は、アボカド1個、豚ロース薄切り肉10枚、塩コショウ少々、オリーブ油大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ2、レモン汁小さじ１

アボカドを半分にして縦に5等分切る。肉を巻いて、フライパンで焼く。調味料を入れて照り焼きにする。

簡単ストレッチ

お相撲さんのストレッチのアレンジ。

てっぽう

肩甲骨を突き出すように突き出す。

僧帽筋が伸びて血流が良くなります。

左右交互に10回、朝と晩にやると効果的。

土俵入り

１、両腕を90℃に曲げて後ろにぐっと引く。

２、肘を伸ばして胸の前で柏手を打つ。

３、手のひらを上に向け、横に一直線に広げる。

４、肩を回して手の平を下に向けおろす。

僧帽筋と三角筋に作用します。朝晩5回ずつ。

睡眠負債

睡眠負債って

精神神経科医・古賀良彦先生が教えてくれました。

日々の睡眠不足が蓄積した状態。睡眠時間は、1日7時間がベスト。

それより足りない状態が続くと、脳の働きが低下し、認知症、糖尿病、がんのリスクが増えます。

睡眠は貯金できないので、寝だめはダメです。

睡眠負債チェック

平日の睡眠時間は6時間未満。
休日は平日の2時間以上長く寝る。
朝起きた時だるさを感じる。頭がぼんやりする。
午前中に眠気を感じる。
仕事帰りに眠気を感じる。

1つ以上で睡眠負債です！

ＧＡＢＡ（ギャバ）

睡眠負債にはギャバがいい！

アミノ酸という栄養素の一つ。脳の興奮を抑え気持ちをリラックス。即効性があります。

キムチがおすすめ。特に乳酸菌が含まれているものを選びましょう。

1日100ｍｇ、キムチなら小鉢一皿でＯＫです。ギャバは加熱しても壊れません。

高血圧

高血圧って？

循環器内科医・渡辺尚彦先生が教えてくれました。

血管内部にかかる圧力が、高い状態が続くこと（上が140以上、下90以上）。

心不全など突然死の原因になります。

高齢者の2人に1人が高血圧。

塩分のとり過ぎと、血管の収縮が原因です。冬は時に要注意。

カリウムとポリフェノール

カリウムは、塩分を体外に出す役割を果たします。

ポリフェノールは、血管の収縮を抑えます。赤ワインが知られていますね。

両方がとれるのは、ピーナッツ。

1日20粒、殻付き、素煎りがオススメ。

茶色い薄皮にポリフェノールが含まれるので、薄皮も食べましょう。

ピーナツは酢につける

酢の酢酸も血圧改善に効果的。

ピーナッツ200ｇに酢300㎖を入れ、冷蔵庫へ。

酢はリンゴ酢がオススメ。

手足ブラブラゆらゆら運動も効果的。1分を1日3回。