2021年11月16日
ヒルナンデス IKEBUKURO パン祭
東武百貨店池袋店で開催。
パンマニア片山智香子さん監修
日本全国から名物パンが集結！秋のパン祭り
１日に約1000本売れるスティックパンや、今人気のカレーパン、限定贅沢サンドなど。
美味しいパンがたくさん！
紹介されたパンをお店のInstagramと一緒にまとめました。
ヒルナンデス IKEBUKURO パン祭
2022年のIKEBUKURO パン祭もヒルナンデスで紹介されました！
北海道 ブーランジュリーコロン
道産食材を生かしたパン作りのお店。
月に2000本の売り上げる人気パンを出品。
リュスティックはフランスパンの一種。水分量が多くもっちり。
生地の80％のトウモロコシが入っています。
道産とうきびのリュスティック 357円
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東京 POINT ET LIGNE (ポワン・エ・リーニュ)
端から端まで、餡がぎっちり！ 細長い形のあんぱん。
1日 1000本も売り上げる人気パン。
忙しいビジネスパーソンが片手で食べられるように考案。
生地はもっちり。甘すぎないアンは黒糖入り。
アンビザ― 290円
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沖縄 ippe coppe（イッぺコッペ）
天然酵母パン専門店。
沖縄ならではのパンを出品。
水を使用せず、ドラゴンフルーツ果汁だけで生地作り。
甘味とさわやかな風味が味わえます。
焼いてから、バターを塗って食べるのがオススメ。
ドラゴンフルーツのカンパーニュ 486円
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北海道 奥芝商店 小麦のかたまり
スープカレーの名店が手がけるお店
看板メニューは奥芝商店特製海老キーマカレーパン 380円
3年連続カレーパングランプリ金賞受賞 特製の海老ダレで仕上げ。
その海老キーマカレーパンの中にチーズを入れたカレーパンを、揚げたてで販売。
モッツアレラ海老キーマカレーパン 580円
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神奈川 ブレドール葉山
土日には行列ができる人気ベーカリー。
SNSでも話題の焼きカレーパンを販売。
カレーはオイスターソースやコチュジャンで味付けされた、中華風ビーフカレー。
トッピングの毎朝仕入れる鎌倉野菜がカラフル。
旨味を出すためトリュフ塩で仕上げ。
鎌倉野菜のゴロゴロカレーパン 362円
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名店コラボ
四季料理 いけ増
創業70年以上の和風居酒屋。
魚介類は毎朝豊洲市場から仕入れる、素材の味にこだわった老舗。
ふんわり京風だし巻き玉子（特大）750円が名物。
そのだし巻き玉子を揚げたカツサンドを今回限定販売。
だし巻き玉子かつサンド 864円
日本橋せいとう本店
1947年創業の洋食店。熟成肉とワインが人気。
今回はプリンのサンドイッチを考案。
創業当時のプリンを3センチの厚さにカットし、ホイップクリームを塗った黒パンでサンド。
黒パンは、全粒粉・黒糖・キャラウェイシードで作ったオリジナル。
1948年プリンサンド 600円
まとめ
ヒルナンデス
東武百貨店 池袋店 IKEBUKURO パン祭
人気のベーカリー店、パンのお供や人気のバリスタ（日替り）が登場。
約40店（パン祭初出店9店／実演6店）が集結。
こだわり素材のカレーパンや東武限定パン、ご当地パンなどが幅広く提供されます。
- 場所 東武百貨店 池袋店 ８階 催事場
- 日程 2021年11月18日（木）～23日（火）
- 時間 午前10時30分～午後７時
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道産とうきびのリュスティックは、北海道出身・森崎博之さんもお気に入り。
王様のブランチで紹介していましたよ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。