2022年11月1日
マツコの知らない世界【クリームパンの世界】
マラソンをしながら753軒のパン屋さんを巡ったエンジニアランナー・大竹 基之さんが登場。
背徳感MAX・極上クリームパンを紹介してくれます。
元祖クリームパン、クリームパンの聖地、100円台クリームパン、カスタードが溢れ出す進化系埼玉クリームパンなど。
激ウマ16品、紹介されたお店をまとめます。
マツコの知らない世界【クリームパンの世界】
コーンブルメ
世田谷野沢のパン屋さん。
カスタードは自家製で、毎朝炊いています。
- クリームパン 172円
食べログ 世田谷コーンブルメ
新宿中村屋
1904(明治37)年、クリームパンを販売。
シュークリームにヒントを得て考案。クリームパンの元祖と言われています。
元祖クリームパンは、新宿三丁目、新宿中村屋ビル地下1階のみで販売。
カスタードクリームはたっぷり60g。クリームの卵は卵黄のみを使用。パン生地に2倍の卵を使用。
パン生地に切り込みを入れるのは、中の空洞を小さくするため。
- 元祖クリームパン 216円
サイト 新宿中村屋ビル
麦の香
北区滝野川の手作りパン工房。
- 自家炊きカスタードクリームパン 220円
食べログ 手づくりパン工房 麦の香
ミカヅキ堂
世田谷区太子堂
ブリオッシュ生地がリッチな味わい。
- クリームパン 230円
サイト ミカヅキ堂
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クリームパンの聖地<王子・十条・板橋>
BAKERY TAKASUGI(ベーカリータカスギ)
足立区新田のパン屋さん。王子神谷駅から徒歩15分。
ダークチェリーやシナモンロールもオススメ。食パンも人気。
クリームパンは「SARAH JAPAN MENU AWARD」クリームパン部門受賞。
バター・バニラビーンズ不使用。卵・牛乳など、素材本来の味わいを重視しています。
- クリームパン 170円
サイト ベーカリータカスギ
モリノ オーロ グラーノ
王子神谷駅から徒歩12分
イタリア系のパン屋さん。
ブルーベリーの酸味がアクセント。
- クリームパン 190円
食べログ モリノオーログラーノ
Sweet kitchen(スイートキッチン)
JR京浜東北線 東十条駅 北口 徒歩3分
クリームパンは、人気ナンバー1。生地はモチモチ。
あえて焼き面を下に。貝殻のマークが可愛い。
カスタードクリームは、マダガスカル産バニラビーンズを使用。パン生地よりクリーム多め。
富士山の溶岩で作った特注の石窯で焼き上げます。
- カスタードクリームパン 162円
サイト 石窯ベーカリー スイートキッチン
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くまねこぱん
北区浮間
お店で作ったカスタードクリームは、天然バニラビーンズを使用。優しい甘さ。
パン生地も美味しい。
柔らかなパンとクリームは、溶けるような味わい。
- クリームパン 160円
食べログ くまねこぱん
マルフクベーカリー
板橋区志村 ちくわのフリッターも人気。
100円台で買える絶品クリームパン。
米粉を使ったクリームはよりトロトロなめらか。
- クリームパン 170円
食べログ マルフク
手ごねまめぱん屋
板橋区大和町のパン屋さん。
プリン型で焼くパンは、縦長で立体的。手ごね生地は甘くなく、さっぱりした味わい。
- 自家製クリームパン 170円
食べログ 手ごね まめぱん屋
埼玉クリームパン
クレールナカムラ
川口市元郷 土日のみ営業する街のパン屋さん。
とろーりクリームパンは、卵とバターたっぷりのブリオッシュ生地。
クリームを包んで焼き上げたパンに、さらに追いクリームを注入して、空洞をなくします。
追いクリームは、生クリーム3:カスタード2の割合で混ぜたもの。
- クリームパン 160円
- とろーりクリームパン 190円
食べログ クレールナカムラ
Pain Pigeon
川口市里
クリームパンは朝・昼、各300こが即売り切れ!
- クリームパン 230円
食べログ パン・ピジョン
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風見鶏
さいたま市南区
王様のクリームパンが名物。
パイ生地、パン生地、生ホワイトチョコ入りのカスタードクリームを使用。
- 王様のクリームパン 350円
食べログ パン工房 風見鶏
Blanc à la maison(ブラン ア ラ メゾン)
3年前にオープン。JR大宮駅西口から徒歩10分。
大宮なのに、東京都心みたいなパン屋さん。
普通のクリームパンも人気ですが、季節限定のクリームパンが紹介されました。
カスタードクリームは、青りんごピューレいり。
パン生地は、北海道産無塩バター、マスカルポーネチーズを使用。
- クリームパン 230円
- 季節のクリームパン・りんご 270円
食べログ ブラン ア ラ メゾン
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マツコの知らないクリームパンの世界まとめ
マツコの知らない世界 この秋食べたいクリームパンSP!
「クリームパンは日本のスゴい発明品」という大竹 基之さん。
色々なクリームパンを教えてくれました。
クリームパン、食べたくなりますね。
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埼玉クリームパンについては、埼玉県の地域情報メディア「埼玉日和」にも記事があります。
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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。