アマノフーズフリーズドライ夏のベスト3!【王様のブランチ専門店ランキング】

アマノフーズのフリーズドライ

2018年6月23日放送

王様のブランチ 和牛の専門店ランキング!

アマノ フリーズドライステーション東京店(丸の内KITTE)は、常時100種以上のフリーズドライが揃います。

テイクアウト用のカップや、お湯も用意されているそうですよ。

紹介されたフリーズドライをまとめました。

私も買って飲んでみたので、参考にして下さい。

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この夏おすすめフリーズドライ食品ベスト3

1位 甘酒

京都伏見の吟醸酒粕使用。

香りとコクが特徴。夏の疲れを癒してくれそうです。

東京店で1番売れている商品。

2位 まかないご飯タコライスの素

アンテナショップ専用・数量限定

お湯60㎖を注ぎ、タコライスの素と混ぜます。レタスなどの野菜とご飯は別に用意します。

3位 Theうまみガーリックスープ

4種のガーリック(スライス・粗挽き・おろし・ロースト)

他のオススメフリーズドライ

ビーフシチュー

赤ワイン・黒糖が隠し味。男性に人気。

三ツ星キッチンパスタ

女性に大人気。ショートパスタを使っています。

お湯を入れたら60秒よく混ぜます。

3種のチーズのパスタは、濃厚な味わいでもカロリーは147㎉。夜食にも。

小さめ牛とじ丼

お湯をかけて30秒混ぜます。

ご飯にかける一品。卵のとろっと感も再現。牛もしっかり入っています。

お味噌汁

お湯をかけて10秒で美味しいお味噌汁に。

ナスは年間600万食売れる人気商品。

フリーズドライはこのように作られます。

  1. ナスは手切りにしたものを素揚げ
  2. わかめ入りのみそ汁を加える
  3. マイナス30度の冷凍庫で8時間以上冷凍
  4. 真空の乾燥機にいれ24時間かけて水分だけを抜く

まとめ

アマノフーズ夏の人気フリーズドライランキング。

お湯をかけるだけ。便利なアマノのフリーズドライ。

専門店でなくても、スーパーでも買えるものがあります。

いくつか買ってみました。

1番人気という「甘酒」は、お湯ででも水でも溶けます。

フリーズドライの状態は大きいけれど、溶かすと量は少しです。

水でもちゃんと甘酒になりました。

3位の「Theうまみガーリックスープ」

お湯で溶かすと、にんにくのいい匂いが広がります。

美味いだけでなく、にんにくの辛味もちゃんとして、本格的な味です。

ご飯を入れてみると、とても美味しいリゾット風になりました。

「いつものおみそ汁なす」は、揚げナスを使っているのですって。

お湯をかけると、この通り。あっという間に、ナスがたくさん入ったお味噌汁に。

ナスはフリーズドライとは思えないくらい、ちゃんとナスの味がします。

出汁もきいていて、美味しいです。

コクと旨味のビーフシチュー。

お湯に溶かすと、しっかりしたお肉があらわれます。

もう少しとろみがあった方が好みですが、味は本格的。

パックは大きくても出来上がりは少しなので、あっという間に食べてしまします。

美味しかったです。

フリーズドライの技術って、本当にすごいですね!

よかったらこちらもどうぞ。

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以上 ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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