王様のブランチ【マイベストハンバーグ】高杉真宙&笠原秀幸おすすめのお店は?

ハンバーグセットイラスト

2021年12月4日

王様のブランチ ごはんクラブ

MY BEST ハンバーグが紹介されます。

高杉真宙さん、笠原秀幸さんのイチオシハンバーグとは?

  • 榎本ハンバーグ研究所 春日後楽園店
  • ミート矢澤

日本初上陸のNYステーキハウスも紹介されました。

  • ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京
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王様のブランチ MY BEST ハンバーグ

榎本ハンバーグ研究所 春日後楽園店

笠原秀幸さんのイチオシハンバーグ

榎本さんはこれまで400以上のハンバーグレシピを考案。

そのうち16~18種類が常にあります。

テイクアウト&お取り寄せ可能

デミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ 1860円
濃厚なビーフシチューの中にスチームオーブンで焼いたハンバーグが入った、お店の一番人気。

初代しるばーぐ 1580円~
ラーメン屋さんのつけ麺から発想。かつおだしを使った和風スープにハンバーグをつける進化系メニュー。

春日後楽園店 東京都文京区小石川1-16-16レキセン沖本ビル1F
公式Instagram

ミート矢澤

高杉真宙さんオススメの有名店

最高級黒毛和牛100% ステーキ・ハンバーグ専門店

ハンバーグは、サーロイン・シャトーブリアン・モモ・ウデ・スネ・ネックなど最高ランクの切り落としをミンチして使用。

熟練の職人が30分以上かけててこねしています。

高杉さんがよく食べるのは、和風おろしハンバーグ。

ダブルハンバーグは、デミグラスソース・モッツアレラトマト・矢澤オリジナルソース・和風おろしの4種類からお好きな2つを選べます。

こだわり卵の目玉焼きハンバーグ&和風おろしハンバーグ 3580円
平日ランチタイム価格・ごはん・ミニサラダ・みそ汁付き

東京都品川区西五反田2丁目15−13 ニューハイツ西五反田 1F
公式サイト ミート矢澤

ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京

NYで創業130年 歴史あるステーキハウス

今年10月14日日本初上陸

Tボーン・ステーキが看板メニュー。

アメリカ国内で厳選した最上級ビーフを空輸。

店内で28日以上完熟させ、900度のオーブンで焼き上げた極上の一品。

  • ルーガーバーガー トッピング込み 4100円
  • Tボーン・ステーキ
東京都渋谷区恵比寿4丁目19−19

公式Instagram

まとめ

王様のブランチ ごはんクラブ

MY BEST ハンバーグが紹介されます。

高杉真宙さん、笠原秀幸さんが登場

笠原秀幸さんは、ハンバーグが好きすぎて、ハンバーグ大使として9年活動しているそうです。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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