2021年12月4日
王様のブランチ ごはんクラブ
MY BEST ハンバーグが紹介されます。
高杉真宙さん、笠原秀幸さんのイチオシハンバーグとは？
- 榎本ハンバーグ研究所 春日後楽園店
- ミート矢澤
日本初上陸のNYステーキハウスも紹介されました。
- ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京
王様のブランチ MY BEST ハンバーグ
榎本ハンバーグ研究所 春日後楽園店
笠原秀幸さんのイチオシハンバーグ
榎本さんはこれまで400以上のハンバーグレシピを考案。
そのうち16～18種類が常にあります。
テイクアウト＆お取り寄せ可能
デミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ 1860円
濃厚なビーフシチューの中にスチームオーブンで焼いたハンバーグが入った、お店の一番人気。
初代しるばーぐ 1580円～
ラーメン屋さんのつけ麺から発想。かつおだしを使った和風スープにハンバーグをつける進化系メニュー。
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ミート矢澤
高杉真宙さんオススメの有名店
最高級黒毛和牛100％ ステーキ・ハンバーグ専門店
ハンバーグは、サーロイン・シャトーブリアン・モモ・ウデ・スネ・ネックなど最高ランクの切り落としをミンチして使用。
熟練の職人が30分以上かけててこねしています。
高杉さんがよく食べるのは、和風おろしハンバーグ。
ダブルハンバーグは、デミグラスソース・モッツアレラトマト・矢澤オリジナルソース・和風おろしの4種類からお好きな2つを選べます。
こだわり卵の目玉焼きハンバーグ＆和風おろしハンバーグ 3580円
平日ランチタイム価格・ごはん・ミニサラダ・みそ汁付き
公式サイト ミート矢澤
ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京
NYで創業130年 歴史あるステーキハウス
今年10月14日日本初上陸
Tボーン・ステーキが看板メニュー。
アメリカ国内で厳選した最上級ビーフを空輸。
店内で28日以上完熟させ、900度のオーブンで焼き上げた極上の一品。
- ルーガーバーガー トッピング込み 4100円
- Tボーン・ステーキ
公式Instagram
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まとめ
王様のブランチ ごはんクラブ
MY BEST ハンバーグが紹介されます。
高杉真宙さん、笠原秀幸さんが登場
笠原秀幸さんは、ハンバーグが好きすぎて、ハンバーグ大使として9年活動しているそうです。
よかったらこちらもどうぞ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。