王様のブランチ 金沢能登週末トラベル!行ったスポット&宿はココ

2018年11月17日放送「ブランチ週末トラベル」

秋の金沢・能登半島1泊2日旬の味覚&絶景大満喫ツアー!

東京から北陸新幹線で2時間半。

三名園&三茶屋街&三大朝市&絶品鯛しゃぶ懐石。

行ったお店などを紹介します。

兼六園

水戸の偕楽園、岡山の後楽園と共に、日本三名園の一つ。

2015年ミシュラン・グリーンガイド・ジャポンで三つ星に選ばれています。

四季折々の美しさが楽しめますが、今は紅葉の季節。

山崎山は兼六園の紅葉スポット。紅葉山とも呼ばれています。

冬の風物詩は、唐崎松の雪吊り。

湿った雪から気を守るための物で、11月から行われます。

にし茶屋街

ひがし茶屋街、主計町茶屋街と共に、金沢三茶屋街の一つ。

スイーツの聖地。

落雁 諸江屋 にし茶屋菓寮 味和似(あじわい)

160年以上の歴史ある和菓子の老舗。

店の奥が甘味処。

能登大納言ぜんざい 800円

自分でお餅を炭火の網で焼いて、ぜんざいの中に入れていただきます。

大粒の能登大納言小豆を、繊細な甘さで炊き上げています。

食べログ 落雁諸江屋 西茶屋菓寮 味和以 

輪島温泉 八汐

宿泊したお宿は、輪島温泉。

オーシャンスイートHOKUTO(北斗)

平日 35000円~ 休前日40000円~(諸税別)

温泉は無色透明でサラッとした泉質。塩分が含まれています。

夕食は日本海の海の幸を中心とした懐石料理(鯛しゃぶ懐石は、宿泊料に2000円プラス)。

11月6日に解禁したばかりの、加能ガニと香箱ガニをいただきます。

加能ガニは、石川県で水揚げされたオスのズワイガニ。

香箱ガニは、11月6日~12月29日までしか漁ができないメスのズワイガニ。内子と外子も美味。

公式サイト 輪島温泉 八汐

輪島朝市

日本三大朝市の一つ。

1000年以上の歴史があり、魚や民芸品など約250店舗が並びます。

炭火焼コーナーがあり、お皿と箸が無料で使えます。

のどぐろと穴子の一夜干しを購入していました。

「ふぐの子ぬか漬け」は、2年以上糠につけることで、ふぐの卵巣の毒が抜け、珍味として食べられます。

白米千枚田あぜのきらめき

絶景スポット。

世界農業遺産に登録されている棚田。

2万5000球のLEDがはりめぐらされ、暗くなると自動点灯。4時間で自動消灯。

30分ごとにピンクとゴールドに輝きます。

輪島市白米八部99-5

点灯目安時間 11月 17時頃

まとめ

北陸の海の幸、美味しそうでしたね。

ふぐの卵巣が食べられるとはびっくり。

石川特産だそうですが、カラスミみたいな珍味ですって。どんな味なのかな?


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