王様のブランチ新潟弾丸グルメ！ミキが食べた新米のお店は「かま炊きめしやこめ太郎」

2019年10月5日

おいしいものの本場に行って食べて、とんぼ返りの弾丸ツアー！

今回の弾丸ターゲットは、新潟・南魚沼市の最高級コシヒカリの新米。

平成30年産コシヒカリは、食味ランキングで最高ランク特Aの最高評価されています。

新潟日帰り旅で、ミキが行ったお店を紹介します。

温泉珈琲　水屋

無料の足湯が併設されたカフェ。

お土産物の取り扱いもあり、新米コシヒカリも販売されています。

数量限定のロールケーキが人気。魚沼産のコシヒカリの米粉と小麦粉を合わせて作った、ふわふわのロールケーキです。

• 水出し温泉珈琲　580円
• 湯澤るろう　カット　340円
• 湯澤るろう　ホール　1200円

湯沢高原パノラマパーク

ロープウェイは、世界最大級166人乗りキャビン。

ロープウェイを降りたところで、また足湯を楽しみました。

「アルピナ」は本場の釜でピザを焼いている店。

• マルゲリータ　1620円

かま炊きめしや　こめ太郎

新米は薪で釜で炊いています。

人気のこしひかり定食は、注文を受けてから、小釜で炊いた新米が味わえます。

南魚沼産のコシヒカリは、米本来の旨味が強く、おかずの味を引き立たせる米です。

寒暖差が激しい環境と、ミネラル豊富な伏流水、農家の方の手入れ愛情が美味しい理由。

越後もち豚は、南魚沼のブランド豚。まろやかな甘みが特徴です。

• コシヒカリ定食　1380円
• 越後もち豚とんかつ定食　1280円
• 鮎の炭火焼き　1本　660円

道の駅　南魚沼　四季味わい館

新潟の物産が揃う道の駅。

新米や、ご飯のお供が揃います。

 

お土産に買ったお米は「天地米」でした。

 

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