王様のブランチ【くいしんぼー山中 】京都食べログ4の店の絶品近江牛ステーキ

皿と箸

2022年6月4日

王様のブランチ 食べログ4の店

食べログ評価4.0超は、わずか0.05%

千原ジュニアさんと小林麗菜さんが、京都のステーキ店へ。

肉好きなら誰でも行ってみたい〝牛肉の聖地”です。

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王様のブランチ 京都「くいしんぼー山中 」

くいしんぼー山中

食べログ評価 4.21
食べログ   くいしんぼー山中

1976年創業。創業40年以上の老舗。

京都でいちばん美味しいお肉が食べられる店、牛肉の聖地と言われる名店。

人為的に作られる霜降り肉は使わず、生育にこだわりぬいた健康な小豆色の近江牛のみを使用。

和牛の象徴ともいえるサシは、健康に育てられた結果入る自然なサシであることが絶対条件。

滋賀県の「マルキ福永喜三郎商店」から、市場にあまり出回らない「純血但馬の近江牛」のみを仕入れています。

ハンバーグも人気。

つなぎなしのハンバーグは柔らかくジューシー。

真ん中のくぼみに半熟卵。からめて食べると絶品。

手の熱が伝わらないよう機械で練り、ドライアイスでうまみをキープするこだわりの一品。

営業時間&アクセス

営業時間
ランチ  11:30~14:00(L.O.13:45)
ディナー 17:00~21:00(L.O.20:45)

定休日  火曜・第3月曜日定休(祝日の場合は営業)

阪急京都線「桂駅」下車、徒歩約15分。
物集女街道沿い西京都病院前。
阪急桂駅東口、二条駅西口、四条大宮より市バス69系統にて、月見ヶ丘バス停下車すぐ
京都駅より市バス73系統にて、御陵町下車 徒歩3分
京都駅よりタクシーにて15~20分程度

まとめ

王様のブランチ 食べログ4の店

食べログでは、「本物の牛肉と出会えるお店」、「人生における牛肉の概念が変わるステーキ」などと評価される名店。

オーナーシェフ山中康司さんは、牛肉の美味しさを追求するレジェンド。

ブランチで紹介されたメニューは、

  • 最上級特撰ロースステーキ(230g)27830円
  • ハンバーグランチ 3080円…ベイクドポテト、ポタージュ、ライスORパン、漬物付き

”牛肉の聖地”「くいしんぼー山中 」についてお伝えしました。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。



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