王様のブランチ肉グルメニューオープン【釜元たん米衛＆肉の森＆tonkatsu.jp表参道】

2021年11月13日

王様のブランチ　ごはんクラブ

パンサーの3人と、松元絵里花さんが、今年オープン、お肉料理のニューオープンショップを教えてくれました。

王様のブランチ　最新肉グルメ

肉の森

2021年7月10日、裏原宿にオープン。

A5.A4ランクの国産牛100％で作るハンバーグ専門店

虎がハンバーグを加えるお店のロゴは、森の王・虎を「肉の番人」の意味を込められています。

店内はカウンター席のみ。

焼きたて熱々をいただけます。

一番人気　肉の森セット　1750円

• コンソメスープ
• ご飯の上にハンバーグ（米マイスターがハンバーグに合う米を厳選）
• 熟成炙り味噌チーズ（数種類をブレンドした味噌の中でクリームチーズを10日間熟成）
• 〆は、少し残ったご飯に卵を混ぜ、デミグラスハンバーグの入ったミニフライパンに入れてデミグラスTKGに。

 

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tonkatsu.jp表参道

年間200食とんかつを食べ歩いてるとんかつ王子眞杉大介さんが、11月12日オープン。

選び抜いた銘柄豚を数種類取り扱い。

各銘柄でロースとヒレが選べます。

定食は、ごはん・赤だし・お新香付き。キャベツとご飯はお替り自由。

• どろぶた上ロースかつ定食　3490円
• 天城黒豚上ロースかつ定食　3490円
• どろぶたひれかつ定食　2790円
• 天城黒豚ひれかつ定食　3090円

釜元たん米衛 恵比寿店

7月27日オープンした牛たん専門店

9月には食べログに登録されている恵比寿のお店の中で、アクセス数1位に。

オリジナルの塩ダレにつけて焼いた肉厚牛たんを、目の前で焼くスタイル。

両面パリッと焼いて、中はほんのりピンク。

ご飯はオーダーを受けてから釜で炊き上げ。京都の老舗「八代目儀兵衛 」のブレンド米を使用。

定食につく小鉢は10種類以上から2品選べ、他に牛すじ煮込み（お替り自由）つき

上タン定食　2500円

まとめ

王様のブランチ　肉グルメ

紹介されたお店とお店のInstagramをまとめました。

どれも美味しそうでしたね。

参考にしてください。

 

よかったらこちらもどうぞ。

 

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

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