2018年9月21日放送。
激安の大衆焼き肉に取り憑かれた歌手、丘みどりさん、34歳。
営業で月に25日は地方に行って、大衆焼肉を食べているそうです。
今回は肉友達、ＥＬＴ持田香織さんも一緒。
地方大衆焼肉
滋賀県大津市「麗門」
近江牛が、東京の半額で食べられる、地元の人しか知らない穴場。
網にはレモンを塗ると、網につかずに焼けるそうですよ。
こちらのお店の食べログは、口コミがないので星なし。でも、美味しい♪
食べログ 焼肉麗門 ＪＲ石山駅前店
福岡県「トンチャン横丁」
牧場が経営、週末のみ焼肉店として営業。
夜になれば地元民でにぎわう穴場です。
直売所で肉を選び、その場で焼くスタイル。
肉は、個人ブランド「赤崎牛」
年間120頭ほどしか市場に出回りません。西日本の牛肉の質を競うコンテストで金賞受賞。
食べログ トンチャン横丁 赤崎牛
福岡県福岡市「吉塚玄風館」
辛さが5段階で選べます。
最高峰の激辛焼肉は、「死に辛」
大量の唐辛子・秘伝の激辛ソース2種類をふんだんに使用。しっかり混ぜ込み、仕上げに唐辛子がかかって、まっかっか。
食べログ 吉塚玄風館
北海道帯広市「天神」
北海道では、野菜なしのジンギスカンを食べました。
食べログ 生ラムじんぎすかん 天神
持田香織さんと爆食い！
焼肉もりちゃん
東京都。
入り口横には何故か洗濯機。店内はレトロな雰囲気です。
丘さんが、今まで行った中でも最強レベル！
オススメ「塩ハラミ」をいただきます。
新鮮な肉を5日間独自の製法で寝かせ、旨味を熟成。驚きの柔らかさ。
人気ナンバー2「ミノ」も美味しい。
食べログ もりちゃん
まさゆき
日暮里。
焼肉をはしご。串焼き肉を堪能しました。
食べログ 串焼肉まさゆき
丘みどりさん
高級焼肉ではなく、大衆焼肉が大好きな丘さん。
ネットで探した時、お肉の写真を加工しているお店には行きません。
口コミのないところを選んで行きます。
丘さん流焼肉の焼き方は独特。ひっくり返すタイミングは肉が教えてくれる！
音でわかるので耳を澄ませるそうですよ。持田さんにも聞こえるみたい。
また、全然知らないスナックに入るのも好き。
地方では、一人でふらっと入るらしいです。
ちなみに、飛行機の移動中、読んでいたのはこちらの本です。
「焼肉のすべて」
読書まで焼肉とは、さすがです。
焼肉のすべて オトナのための永久保存版肉大全 [ 田辺晋太郎 ]
今は焼肉のたれを研究中。
そのうちグッズで売り出すかも！？
ザ・ファーストアルバム 〜みどりの風〜 [ 丘みどり ]
よかったらこちらもどうぞ。
丘みどりさんの、前回の大衆焼肉はココ。
沸騰ワード10、大衆焼肉に取り憑かれた丘みどり、道飛館のハラミが最高
3回目の大衆焼肉は伊豆旅行へ。
沸騰ワード１０丘みどりの大衆焼肉！伊豆焼き肉旅行は持田香織と
肉と言えば、雛形あきこさん夫婦も肉が大好き！