ヒルナンデス高知女子旅続編！ひろめ市場＆仁淀川＆沢渡茶＆土佐和紙工芸村

2020年2月18日

あさこ&佳代子の高知女子旅後編。

高知はお酒好きが多く、美味しいものがたくさん！

ひろめ市場で朝から飲んじゃった二人は、どこへ行ったのでしょう？

あさこ＆大久保の高知オトナ女子旅

ひろめ市場

観光客に人気のグルメスポット

かつて土佐藩家老の名前にちなんで名づけられた市場。

約70軒のお店が並びます。

朝からお酒を飲む人たちもたくさん。

珍味堂

うつぼは高知の郷土料理。小骨は抜いて蒸し焼きに。コラーゲンもたっぷり。

マンボウは貝柱やいかに似た味わい。から揚げで揚げるとこで、旨味を閉じ込めます。

• 鯨刃タタキ　480円
• ぶりの卵　380円
• うつぼのたたき　580円
• マンボウのから揚げ　380円

仕出しのあんどう

鯖姿寿司が名物。

土佐沖で取れるさばを酢でしめ、大葉と紅ショウガを乗せ、ゆずで香り付けした酢飯を乗せ、バーナーで皮を焼いています。

• 焼き鯖姿寿司　1550円
• ゆずスパークリンワイン　780円

黒潮物産　ひろめ市場店

芋けんぴは高知県発祥。

あく抜きしたサツマイを素揚げして、砂糖などで作った餡と絡ませるお菓子。

病弱な人も芋けんぴを食べれる、肥り健康が増進すると評したことから健肥を命名されたともいわれます。

ここでは17種類の味が楽しめます。

また店内で作る様子を見学できます。常備4種類の仕上げ作業をしています。

• 芋けんぴコーヒー　130g　350円
• 芋けんぴ塩にんにく　130g　350円
• 芋けんぴ塩ゆず　130g　350円
• 芋けんぴ四万十川青のり　130g　350円

ひろめ市場　公式サイト

仁淀川町

仁淀川

全長124キロ

全国一級河川の水質ランキング、5年連続1位。

魅力は「仁淀ブルー」ともいわれる、神秘のブルー。

中津渓谷は人気の名所。

竜神七福神めぐりと、圧巻の滝を見ることができます。

雨竜の滝は、仁淀川の水位が保たれるように雨ごいをしていたことから名づけられたそうです。

茶農家の店あすなろ

話題のカフェ。

絶景を眺めながら、沢渡茶を練りこんだうどんがいただけます。

• 沢渡茶うどん　880円
• 沢渡茶フォンデュセット　980円

食べログ　茶農家の店あすなろ

土佐和紙工芸村QRAUD（くらうど）

ワンランク上の道の駅

レストランでは土佐フレンチを提供。

ホテルやスパも完備、体験コーナーも充実。

はたおり体験、カヌー体験もありますが、紙漉き体験が特に人気。

土佐和紙は1000年以上続く歴史ある伝統工芸。

仁淀川の綺麗な水で作るため、不純物が少なく破れにくいのが特徴。

• 土佐和紙紙漉き体験　はがき（8枚）草花入り　600円
• 土佐和紙　うちわづくり体験　1000円

土佐和紙工芸村くらうど

城西館

政府登録国際観光旅館

明治7年創業して146年目の老舗宿。

高知城を一望できる展望露天風呂や、懐石料理が人気。

こだわり料理は、土佐の黒毛和牛とフルーツトマトのすき焼き。

仕上に芋けんぴを入れて食べます。

公式サイト　城西館

 

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