2021年10月19日
ヒルナンデス らぽっぽ工場見学
おいもスイーツの専門店「らぽっぽファーム」
さつまいもと農業と食育のテーマパーク「らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ」へチョコプラが潜入！
この記事では、おいしいらぽっぽの商品や、工場の場所などをまとめています。
参考にしてください。
ヒルナンデス らぽっぽ工場見学
らぽっぽファーム
さつまいも専門店。年間約60億円の売上。
1970年、百貨店に初出店。当時スイートポテト1個50円で販売。
様々なサツマイモ菓子を販売。
人気のポテトアップルパイは年間300万個販売
2番人気はバスクチーズケーキ。
- 焼きたてポテトアップルパイ
- お芋密けんぴ
- 大学いも
- コクとろ安納芋のなめらかプリン
- 熟成ほしいもの濃蜜バスクチーズケーキ
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らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ
工場見学
らぽっぽではさつまいもは自社栽培。
しっとり甘みの強い紅はるかで、ポテトアップルパイやスイートポテトを作っています。
- 収穫…年間6000トンも収穫
- キュアリング加工…温度32度、湿度90％以上でサツマイモを数日間寝かす
- 熟成…湿度90％以上、温度12～15度で２～3か月熟成
- 焼きも専用オーブンで焼き芋にしてからペーストを作る
- オーブンは36か所で温度調整。中心温度75度をキープ 焼き時間約70分
- ペーストは皮ごと
お土産
工場には売店エリアが併設。
高温の油でカラッと硬めに揚げた芋けんぴは、20種類のフレーバーが選べます。
一番人気はハニーバター。チョコプラお気に入りはトマト。
- 工場直送ナチュラルスイートポテト 300円 数量限定
- 美腸大学いも 238円
- ハロウィンパンプキンおいもパイ 2268円 今月13日から販売
- 芋けんぴ ハニーバター 540円
詳細情報
おいもスイーツの専門店「らぽっぽファーム」が運営する、さつまいもと農業と食育のテーマパーク。
土日祝日には、さつまいも収穫体験を実施。
廃校を活用したミュージアムなどがあります。
入園料は、一部施設を除き無料です。
やきいもファクトリーミュージアムの入園料は以下の通りです。
- 大人（中学生以上）900円
- 子供（ 4歳以上 ） 700円
- 3歳以下 無料
公式Twitter
本日の #ヒルナンデス でらぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジとらぽっぽファームが紹介されます✨#チョコプラ さんの工場見学です?♀️
是非ご覧くださいませ?✨https://t.co/JhEPKEiA8J#ポテトアップルパイ#ヒルナンデス#なめファ#らぽっぽファーム pic.twitter.com/pQHkEh7zNM
— らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ (@namegatafv) October 19, 2021
まとめ
ヒルナンデス らぽっぽ工場見学
おいもスイーツの専門店「らぽっぽファーム」が運営する「らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ」についてまとめました。
らぽっぽのポテトアップルパイやスイートポテト、美味しそうですね。
ほしいもの濃蜜バスクチーズケーキは、人気上昇中。
焼き芋ペースト生地に独自開発の甘熟干し芋を敷き詰め、濃厚クリームチーズを注いで焼き上げた、3層構造のケーキ。
あえて固く仕上げた、ネットリした干し芋がポイント。
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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。