ヒルナンデスらぽっぽファーム工場見学!なめがたファーマーズヴィレッジ

さつまいも

2021年10月19日

ヒルナンデス らぽっぽ工場見学

おいもスイーツの専門店「らぽっぽファーム

さつまいもと農業と食育のテーマパーク「らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ」へチョコプラが潜入!

この記事では、おいしいらぽっぽの商品や、工場の場所などをまとめています。

参考にしてください。

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ヒルナンデス らぽっぽ工場見学

らぽっぽファーム

さつまいも専門店。年間約60億円の売上。

1970年、百貨店に初出店。当時スイートポテト1個50円で販売。

様々なサツマイモ菓子を販売。

人気のポテトアップルパイは年間300万個販売

2番人気はバスクチーズケーキ。

  • 焼きたてポテトアップルパイ
  • お芋密けんぴ
  • 大学いも
  • コクとろ安納芋のなめらかプリン
  • 熟成ほしいもの濃蜜バスクチーズケーキ
公式Instagram

らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ

工場見学

らぽっぽではさつまいもは自社栽培。

しっとり甘みの強い紅はるかで、ポテトアップルパイやスイートポテトを作っています。

  • 収穫…年間6000トンも収穫
  • キュアリング加工…温度32度、湿度90%以上でサツマイモを数日間寝かす
  • 熟成…湿度90%以上、温度12~15度で2~3か月熟成
  • 焼きも専用オーブンで焼き芋にしてからペーストを作る
  • オーブンは36か所で温度調整。中心温度75度をキープ 焼き時間約70分
  • ペーストは皮ごと

お土産

工場には売店エリアが併設。

高温の油でカラッと硬めに揚げた芋けんぴは、20種類のフレーバーが選べます。

一番人気はハニーバター。チョコプラお気に入りはトマト。

  • 工場直送ナチュラルスイートポテト 300円 数量限定
  • 美腸大学いも 238円
  • ハロウィンパンプキンおいもパイ 2268円 今月13日から販売
  • 芋けんぴ ハニーバター 540円

詳細情報

おいもスイーツの専門店「らぽっぽファーム」が運営する、さつまいもと農業と食育のテーマパーク。

土日祝日には、さつまいも収穫体験を実施。

廃校を活用したミュージアムなどがあります。

入園料は、一部施設を除き無料です。

やきいもファクトリーミュージアムの入園料は以下の通りです。

  • 大人(中学生以上)900円
  • 子供( 4歳以上 )  700円
  • 3歳以下      無料

公式Twitter

まとめ

ヒルナンデス らぽっぽ工場見学

おいもスイーツの専門店「らぽっぽファーム」が運営する「らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ」についてまとめました。

らぽっぽのポテトアップルパイやスイートポテト、美味しそうですね。

ほしいもの濃蜜バスクチーズケーキは、人気上昇中。

焼き芋ペースト生地に独自開発の甘熟干し芋を敷き詰め、濃厚クリームチーズを注いで焼き上げた、3層構造のケーキ。

あえて固く仕上げた、ネットリした干し芋がポイント。


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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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