2023年2月14日
ヒルナンデス
チョコバズNEWSショーで最新スイーツを紹介！
コンビニやカフェチェーンで今年発売された商品をプロが試食。
- 「パティスリー・ノリエット」永井紀之シェフ
- 「Toshi Yoroizuka」鎧塚俊彦シェフ
自分が買ってでも食べたいと感動した、安くても美味しいスイーツを教えてくれました。
製菓学生アイデアに感動したスイーツも、合わせてお伝えします。
ヒルナンデス！2023年発売3大スイーツ
ファミマ・ザ・クレープ 台湾蜜いも 228円
ファミリーマート 1月17日発売
人気のモチモチ生地に、生クリームと台湾蜜芋のペースト。
しっとりが保たれている、芋の良さが出ている、栗に寄せてないと高評価。
キャラメルソースのおかげで、焼き芋感が強いのもポイント。
パリパリチョコ キャラメルミルククレープ 420円
ドトールコーヒーショップ 1月19日発売
キャラメル風味のホイップクリームと、パリパリチョコを重ねた、歯応えが絶妙な新ミルククレープ。
優しい甘みとキャラメルのほろ苦さを感じます。
食感がいい、クリームとのバランスがいいと高評価。
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濃厚生チョコチーズケーキ 268円
ローソン 1月31日発売
超なめらかなチョコチーズケーキ。
完成度が高い、甘み・酸味・苦味のバランスがあっていると高評価。
蒸し焼きにすることで、よりしっとり滑らかな食感。
下の方に生チョコがはいっていることで、飽きずに食べられます。
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製菓学生がアイデアに感動したスイーツ
名門スイーツ専門学校で学ぶ10代にアンケート。
- 辻製菓専門学校
- 野田鎌田学園高等専修学校
- 香川調理製菓専門学校
もっちりボール チョコ＆ルビーチョコ 360円
スターバックス 1月18日発売（限定店舗のみ販売）
フルーティーで酸味が特徴のルビーチョコと、オーソドックスなチョコレートの2種類。
生地はモチモチ食感なのに、口で溶ける不思議に味わい。作り方は企業秘密。
クリーム包んだ生チョコトリュフ 2個入り 235円
ローソン 1月31日
柔らかいクリームを包んだトリュフ。
やわらかく滑らか。ちょうどいいなめらかさをキープできるのが驚き。
2粒でこの値段は安いと高評価。
2大パティシエも驚きのスイーツです。
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3大スイーツまとめ
ヒルナンデス
チョコバズNEWSショーで紹介された最新スイーツをお伝えしました。
紹介されたスイーツの中で、気になったローソンスイーツを買ってみました。
濃厚生チョコチーズケーキ
濃厚で滑らかなチョコレートケーキ。
チーズケーキなんだけど、しっかりチョコ味というちょっと不思議な味わいでした。
クリーム包んだ生チョコトリュフ
とろける柔らかさは、本当にびっくり。
こんな柔らかなトリュフは初めて食べました。
どちらもとても美味しかったです。
よかったらこちらもどうぞ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。