2021年7月3日
ジョブチューン フードコート リンガーハット
「リンガーハット」のイチオシ商品トップ５
約600店舗中、半数がフードコートに出店しているリンガーハット。
7人の一流料理職人が食べて、合格・不合格を判定。
7名中4名以上が合格なら、値段に見合った美味しい商品に認定されます。
ジョブチューン リンガーハットベスト5
1位 野菜たっぷりちゃんぽん 820円
- 具は11種類。通常の2倍
- きゃべつ、もやし、たまねぎい、いんげん、にんじん、コーン、きくらげ、えび、豚肉、紅白はんぺん、揚げかまぼこを使用。
- とんこつに鶏ガラ、野菜、魚介を加えたオリジナルスープ
- もちもち自家製太麺
- 1日1万食の売上
- 野菜が多いので、ドレッシング2種で味変
ジャッジ 合格
- 満場一致で合格
コメント
- 大きく国産にこだわるのはかなりの企業努力。美味しかったです。
- スープはめちゃめちゃ美味しい。いろんな要素のおいしさ。
2位 長崎皿うどん 680円
- 麺は約1㎜の極細麺を使用
- 蒸した後、きつね色になるまで揚げてパリパリ食感
- 鶏ガラベースの醤油スープで煮込むと野菜の旨みがアップ
ジャッジ 合格
- 満場一致で合格
コメント
- 美味しくいただきました。作るのに手間暇かかる 野菜たっぷり。麺全体に餡がいきわたる
- 麺ってスゴイな。この麺は絶対マネできない。大変美味しかった。
3位 まぜ辛めん 550円
- タレは醤油ベースにかつお・サバなどをブレンドしたオリジナル
- 自動野菜炒め機で野菜を炒める
- マイルドなコクと野菜の甘みが際立つ
- 仕上げに押し麦入りの特製肉味噌をトッピング
- お好みで花椒オイルをかけて、しびれる辛さに。
ジャッジ 合格
- 合格 ５名
- 不合格 ２名
コメント
- 美味しかった。麺が土台にあって、野菜がシャキシャキで、バランスがよく、550円なら合格
- 本当に美味しくなかった。スープはなぜそういう組み合わせなのか・何を作りたいかわからなかった。
4位 薄皮ぎょうざ 5個 280円
- 1日20万個売れる、大ヒットサイドメニュー
- キャベツ、にら、ねぎ、玉ねぎはすべて国産
- 甘みの強いキャベツに芯を使用
- アッサリの味付け。
- 皮は米粉をブレンドし、パリパリに。
ジャッジ 合格
- 合格 4名
- 不合格 3名
コメント
- 皮もパリパリで美味しい 野菜の食感も良くて、キャベツの芯も使うストーリーも含めて合格
- 味が薄い。野菜の甘みを感じなかった。タレが勝っちゃう。
- 味とパンチが欲しい
5位 梅肉を鶏むね肉の冷やしまぜめん 690円
- 自家製ちゃんぽん麺を氷で冷やした、夏の新メニュー
- 醤油ベースの和風ダレにオリーブオイル+ゆかりでさっぱり
- 味の決め手は梅肉 紀州産を粗目にカット。
ジャッジ 合格
- 合格 4名
- 不合格 3名
コメント
- オリーブオイルはすごくいい。女性向き、さっぱり感をあたえてくれる。
- ひと口食べて残念。ゆかりが多くて安っぽい。
まとめ
ジョブチューン
丸亀製麺・リンガーハット・ペッパーランチ ＶＳ 超一流料理人
ショッピングセンターなどの大型商業施設に欠かせないフードコート。
そんなフードコートで大人気の飲食チェーン３社が一堂に会し、ジャッジ企画に初参戦。
ちゃんぽんで有名なリンガーハットは、5品全品合格でした。
1位の野菜たっぷりちゃんぽんと、2位の長崎皿うどん。
満場一致合格の2品を食べてきました。
長崎ちゃんぽんはよく食べていましたが、野菜たっぷりちゃんぽんはかなりのボリュームですね。
ちゃんぽん用のドレッシングは2種類ついてきます。
緑色はゆず胡椒味、黄色はしょうが味です。
ゆず胡椒の方が辛味が強いので大人向け。しょうがはさっぱり食べられます。
長崎皿うどんも定番。
皿うどん用ソースもありますが、私はそのままで食べるのが好き。
市販の皿うどんも食べますが、ここまで細い麺はないかも。
もちろん美味しかったです。
今回頼んだのは普通の皿うどんですが、皿うどんも”野菜たっぷり”メニューがあります（840円）
皿うどんのめんは2倍も選べます（780円）
ちゃんぽんも、めんの量は選べます。
1.5倍（870円）、2倍（920円）、半分（770円）
低糖質めんもあるので、糖質を気にされる方も食べられますね（598kcal、920円）
ジョブチューンのジャッジ企画。
フードコートの丸亀製麺もチェックしてください。
コージーコーナーのトップ10はこちらへ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。