2020年11月16日
帰れマンデー見っけ隊!! 海なし秘境で寿司店を探す旅 神奈川県箱根
メンバーは、賀来千香子さん、仲野太賀さん、山崎弘也さん（アンタッチャブル）と、タカアンドトシのお二人。
箱根のお寿司屋さんと、今まで登場した海なし秘境の変わり種寿司ベスト3をお伝えします
帰れマンデー神奈川箱根すし歩き
鮨 みやふじ
出山から歩いて約4.4㎞
昭和36年創業
グルメ雑誌に掲載される箱根でも有名なお寿司屋さん。
賀来賢人さんもお気に入りで、テレビで紹介したお店です。
鯵を漬け丼にしたのはこちらが元祖。
- あぶりトロ １貫660円
- 元祖アジ丼 1650円
食べログ 鮨 みやふじ
かっ平寿し
上底倉から約２㎞
一番人気は、いなり寿司。
油揚げは、強羅の有名豆腐店「箱根銀豆腐」の特注品。
持ち帰りも人気。
食感が楽しめる「酢ハス」と、さわやかな風味の「黒ごま」の2種類。
- 秘伝特製いなり 6個 600円
食べログ かっ平寿し
やまひこ鮨
魚屋さんが直営、創作寿司が人気の寿司店。
職人さんは、東京の老舗寿司店から引き抜かれた凄腕職人。
小田原産のど黒は、1匹1万5000円ほどの高級魚。
- とろたく 1800円
- のど黒
食べログ やまひこ鮨
はこねずし
親子2代で営むお寿司屋さん。
毎日沼津から仕入れています。
- ミニウニいくら丼（通常はセットのみの提供）
- 金目鯛のにぎり 440円
食べログ はこねずし
海なし秘境の変わり種寿司 ベスト3
1位 鮎川寿し
山梨県笛吹市
アブラボウズは、1㎏、2000円越え、白身のトロと呼ばれる高級魚。
全長2m近くに達する魚で、体重の約40％が脂肪分です。
- アブラボウズの握り 400円
食べログ 鮎川寿し
2位 きてや
岐阜県瑞浪市
郷土料理のハチの子（ヘボ）の佃煮の軍艦。
ビタミン、ミネラル、アミノ酸など栄養素を豊富に含みます。
- ハチの子の軍艦
食べログ きてや
3位 喜らく寿し
山形県蔵王温泉
透明なスケルトン寿司は、クラゲのお寿司。
ほぼ水分のためヘルシー。コリコリ食感が人気。
- 生くらげ 1貫200円
食べログ 喜らく寿し
まとめ
舞台は天下の難所・箱根の峠。
今、紅葉が見ごろの、神奈川県箱根のすし歩き。
上塔ノ沢からスタートし、ゴールは仙石。
賀来賢人さんお気に入りのお寿司屋さんにも偶然出会えましたね。
ゴールの温泉は、LIME RESORT HAKONE（ライムリゾート箱根）。
先月オープンしたばかりです。
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