2019年3月22日。
博多華丸・大吉さんが、東京のリアル博多飯を案内してくれました。
食べたら”博多っ子”になっちゃうかも⁉
行ったお店はこちらです。
・鉄板焼肉 大当たり
・博多いずみ田 中目黒店
・博多うどん酒場 イチカバチカ 恵比寿店
鉄板焼肉 大当たり
博多では超有名なソウルフード「鉄板焼肉」。
焼肉屋さんですが、客が選べるのは量だけ。肉の種類などは選べません。
肉は豚ハラミ。たっぷりのにんにくと油で炒めます。キャベツもたっぷり。
熱々の鉄板に盛られて、一人分ずつ提供されます。煙もスゴイ！
下に小さな木を入れて好みの角度に傾け、鉄板に油をためます。
そこへ特製辛味噌を溶かしてタレにして、自分の味にするようです。ご飯がすすみます。
・焼肉 一人前 880円
・焼肉 1人半前 1280円
・焼肉 ダブル 1720円
・焼肉 トリプル 2600円
・めし（味噌汁付き）は別注文。
東京都世田谷区経堂1-25-19
食べログ 鉄板焼肉 大当り 本店
博多いずみ田 中目黒店
華丸さんが十年以上通う行きつけ。
博多の名物絶品「慶州鍋」のお店。
スープのベースは、ケンジャンという韓国の味噌や、白味噌、赤味噌など5種類の味噌を混ぜたもの。
名前の由来は、慶州と九州の響きが似ているからだとか。
黒コショウがきいた軟骨入りつみれや、薄切り豚バラ肉、ほうれん草をたっぷり入れるのが特徴。
安住アナも、かなり気に入ったようです。
・慶州鍋 1人前 1600円
・ごまさば 1200円 新鮮なサバを刺身で。ゴマを和えてあります。
東京都目黒区上目黒2-12-11 戸田ビル 2F
食べログ いずみ田 中目黒店
博多うどん酒場 イチカバチカ 恵比寿店
本場の味を堪能できるということで、お客さんの6割以上が九州の方。
博多と言えばラーメンのイメージがありますが、うどんもよく食べるそうです。
博多の人は、夜中シメでうどん屋さんに行くこともアリだとか。
博多のうどんと言えば、ごぼてんと丸天が具材の定番。
出汁は、昆布・焼きあご（トビウオ）・サバ節・煮干し・ホタテ貝柱・うるめいわしを使っています。
麺はびっくりするくらい柔らかくてモチモチ。ココでは40分も茹でているそうですよ。
・ごぼう天うどん 700円
・丸天うどん 750円
・かしわ飯 100円
東京都渋谷区恵比寿南1-8-9
食べログ 博多うどん酒場イチカバチカ 恵比寿店
東京で食べられる博多グルメのお店。とても美味しそうでした。
博多の鉄板焼肉は、「秘密のケンミンＳＨＯＷ」でも紹介されていましたよ。
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