2019年5月2日「秘密のケンミンＳＨＯＷ」
祝新元号！ＧＷはヒミツの京都におこしやすSP!!
ガイドブックには載っていない“素顔の京都”とは？
食べなきゃ損する！ 本当に美味しい秘密の京都グルメベスト5が紹介！
実は餃子激戦区、和食よりもパンが好き？
京都府民熱愛グルメのお店はこちらです。
1位 ラーメン
京都府民はアッサリよりも、こってりが好き！
新福菜館 本店
スープは真っ黒。大量のチャーシューと九条ねぎが乗っています。
ラーメンダレは企業秘密。数種類の醤油とスパイスとチャーシューを煮込んでいます。
麺は中太ストレート麺。
・中華そば（並） 700円
食べログ 新福菜館 本店
新福菜館のラーメンは、お取り寄せもありますよ。
極鶏
大行列のラーメン屋さん。
スープはドロドロ。濃厚鶏白湯は、今京都で注目のラーメン。
・鶏だく 800円
食べログ 麺屋 極鶏
めん馬鹿一代
客席の前で、火柱が上がるほどの高熱の油をかけて、九条ねぎの甘みと香ばしさを引き立てます。
・ネギラーメン 1350円
食べログ めん馬鹿一代
ラーメン専門店 第一旭
早朝から大行列。朝5時から満席の人気ラーメン店。
食べログ 本家 第一旭 たかばし本店
2位 油揚げ
日本一美味しいお揚げさんが好き。
超特大30センチの油揚げが基本。
京うどん生蕎麦 おかきた
人気のうどん屋さん。
きつねうどんは甘いきつねと、刻んだきつねの2種類あります。
甘ぎつねが、一般的なきつねうどん
きつねは、揚げを短冊に切ってダシで煮て、九条ネギを加えたもの。
揚げと九条ねぎがご飯に乗った、きつね丼も人気。
食べログ 京うどん 生蕎麦 岡北
とようけ屋 山本
人気の豆腐店。
・油揚げ豆腐 250円
とようけ屋 山本
3位 牛肉
京都は牛肉も大好き！
焼肉の名門 天壇 祇園本店
京都では焼肉と言えば、ロースだそうです。
タレは透明な、あっさり系のだしのようなタレ。冷麺のだしのような、酢醤油のような味わいだとか。
肉の脂をダシであっさりと食べるのが、京都流。
焼肉の名門 天壇 祇園本店
佰食屋
レア状のステーキの上に、フライドオニオンが乗ったどんぶりが人気。
・国産牛ステーキ丼 1080円
食べログ 佰食屋
Ｆｕｋｕｍｉｍｉ
京町家を改装したカフェで、ちょっとハワイ風なステーキ丼が食べられます。
・ステーキ丼 1100円
食べログ フクミミ （fukumimi）
ステーキ割烹 こいし
あんかけ風ステーキ丼はランチ限定。
・ステーキ丼 2940円
食べログ ステーキ割烹 こいし
4位 パン
京都府民は意外にもパンが好き！
自分の好みのパン屋さんがあるそうです。
志津屋
京都に20店展開のパン屋さん。
カルネが看板パン。シンプルな丸いパンの、ハムと玉ねぎのサンドイッチ。
・カルネ
志津屋
マドラグ
喫茶店の、厚焼き玉子の玉子サンドが人気。
食パンにデミグラス＆トマトーソース、マヨネーズとマスタードの特製ソース。
1人前に4個の卵を使って、塩と昆布だし、牛乳でふわふわ厚焼き玉子を作ります。
・コロナの玉子サンドイッチ 780円
食べログ 喫茶マドラグ
グランマーブル
パンと洋菓子のいいところをとったような、新しいジャンルのデニッシュ。
ハイブランドのような高級ボックスに入っています。
・京都三食 1本 1080円
・祇園辻利抹茶あん 1本 1296円
食べログ グランマーブル 祇園
【グランマーブル】マーブルデニッシュ 1斤 GRAND MARBLE KYOTO (京都三色)
5位 餃子
全国で展開する「餃子の王将」も京都発！
実は、餃子が人気でよく食べる土地柄です。
ミスター・ギョウザ
餃子のタレは味噌ダレ。濃厚なのに爽やか。
・餃子 270円（1人前）
食べログ ミスター・ギョーザ
ぎょうざ処 高辻 亮昌
餃子の餡の中に和風だしが入っているので、あっさり京都風。
ニラを使わず九条葱がシャキシャキ。
・亮昌ぎょうざ 360円（1人前）
食べログ ぎょうざ処 高辻 亮昌 本店
ぎょうざ 歩兵
一口が小さいく、匂わないので、舞妓さん・芸子さんもペロリ。
ミシュランガイド・ビブグルマンにも選ばれた餃子専門店。
・生姜ぎょうざ 1人前 450円
食べログ ぎょうざ 歩兵
まとめ
京都は美味しいものがたくさんありますね。
しかし餃子のイメージなかったので、ちょっと意外でした。
以前放送された、ケンミンショー京都転勤ドラマ「辞令は突然に」では、「ＧＹＯＺＡ ＯＨＳＨＯ」も登場していましたね。
烏丸御池にオープンした、「餃子の王将」とは思えないシックな雰囲気のお店です。
女性も気楽に入れるようにと、オシャレなカウンターバーまである、ワインが飲める王将。
メニューもおしゃれ
- 京風和風餃子 486円 チーズダレ
- 湯葉の天津飯 626円 湯葉を混ぜ込んでます。
- サワークリームと溶かしバターで食べるスープ餃子（4ケ） 518円
京都の餃子は、一味違いますね。
よかったらこちらもどうぞ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。