2018年8月23日放送「秘密のケンミンＳＨＯＷ」
暑い日には冷たい飲み物が飲みたい！
謎の静岡ケンミン熱愛ドリンク「うす茶糖」
一見ただの冷たい緑茶？ 茶葉でなく粉末？
実は、静岡県民のソウルドリンクでした。
静岡熱愛、うす茶糖
うす茶糖って？
緑茶をウスでひいたもの＝うす茶＝抹茶。
味が薄いわけではありません。
うす茶に砂糖が入ったものが、うす茶糖です。
静岡ではお茶屋さんでも、スーパーでも売っています。
粉末を水で溶かして飲みます。
子どもなら、牛乳で割っても美味しい。
お父さんはお酒で割っちゃう？
紹介されたお店
D&DEPARTMENT SHIZUOKA
うす茶糖ラテ（500円）
うす茶糖＋ミルク＋エスプレッソ。3層がキレイ。
Vero Vero Bar
うす茶トニック（760円）
うす茶糖＋ジン＋トニックウォーター
うす茶糖の歴史
1781年創業「竹茗堂本店」で伺いました。
昭和8年、7代目が考案。
7代目は学校の先生だったので、子どもたちが喜ぶ顔が見たいと、抹茶と砂糖を組み合わせて作りました。
その後、夏の定番ドリンクとして、静岡に広まりました。
ヨーグルトやトーストに合わせる人もいます。
飲んでみました
うす茶糖、初めて聞きました。
抹茶なのに、冷たい水で溶けるのですね。
早速買ってみました。
右が竹茗堂のウス茶糖と、左がうす茶糖あられ。
ウス茶糖
竹茗堂のウス茶糖は、スティックタイプもありますが、これは小分けしていないタイプ。
まずウス茶糖を水に溶かして飲んでみます。
粉は薄い緑色で、サラサラです。
スプーン大盛り2杯を、コップ1杯の水で薄めます。
サラサラだからでしょうか、冷たい水でもすぐ溶けます。
お茶ですが、まず甘さが口に広がります。
ちゃんとお茶なんですが、甘いのでお茶の渋さは全くないです。
甘いけれど、お茶なので、サラッとしていて、ゴクゴク飲めます。
これは美味しい♪
炭酸水でも割ってもいいというので、飲んでみました。
お茶のソーダって、売ってませんよね？
ちょっと不思議な感じですが、これも飲みやすくて美味しいです。
牛乳割りもオススメ。
より甘くなって、デザートドリンクみたいな感じ。
お茶嫌いな人も飲めますよ。
ヨーグルトにかけても美味しかったです。
うす茶あられ
もう一つの、竹茗堂の商品。
名前は「うす茶あられ」
ホット用のうす茶糖で、あられが入っています。
お湯で溶かして、甘味を感じやすい配合になっているそうです。
これも甘くて美味しいです。
寒い季節にいいですね。
うす茶糖、私はかなり気に入りました。
我が家の定番ドリンクにしたいと思います。
よかったらこちらもどうぞ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。
コメント
余談ですが、「ウス茶糖」は竹茗堂の登録商標で、それ以外のお店で製造販売されている
「うす茶糖」の名称の商品は商標登録されていません。ちょっとしたトリビア。
うす茶糖の他の楽しみ方は、濃いめに溶いてかき氷に掛けたり、寒天で固めたり、溶かし
たうす茶糖を製氷皿で凍らせてアイスキューブにしたり、楽しみ方は色々。毎年八月に静
岡市の中心街で開催されている「夜店市」でも、竹茗堂本店で一杯100円で供されています
が、汗をかいている上に酔いも回っている暑い夏の夜店市であの一杯が凄く助かります。
Y.Y様
静岡の方でしょうか。
言われてみると、砂糖入りの抹茶は、他ではグリーンティーなどの名称で売られていますね。
かき氷や寒天なども、美味しそうですね。今度食べてみます。
コメントありがとうございました。