23/12/12
マツコのしらない世界
キッチンカーの世界
日本の駅前をキッチンカーで埋め尽くしたい男「浅葉郁男さん」が登場！
浅葉郁男さんは、31歳で焼きいもキッチンカーで独立し、
キッチンカー制作会社を起業した人物です。
日本の全ての駅前をキッチンカーで埋め尽くしたい男性が語る人気のキッチンカーとは？
人気沸騰キッチンカー‼過疎地を救うご当地キッチンカーなど。
桃スムージーキッチンカーや農家直送…主婦キッチンカーなどが登場します。
旬のキッチンカーはいったいなにか？番組で紹介されたキッチンカーを紹介します。
あなたも今からキッチンカーを始められる！
【キッチンカーの世界】主婦キッチンカーはいったいなに？
コロナウイルスによって、飲食業界はお客さん側に移動していこうという方針に切り替わっていきました。
それにより、東京都内でキッチンカーは約6000台に！
コロナウイルスの影響でオフィスの需要は減り、キッチンカーは住宅街に移動するようになりました。
進化するキッチンカー業界のおすすめスポットとグルメ
久留米西住宅 東久留米市
団地の前の駐車場で出店しています。
みなみ野循環器病院八王子市
週２～４日駐車場に出店しています。
赤羽中央総合病院
週2回出店しています。地元のソース会社トキワソースのキッチンカーが出店。
地元の食材を使用した、瀧野川やきそばを提供しています。500円。
目黒駅
幸せのメロンパンが提供しているのは、車内で焼いた出来立てのメロンパンです。
オムトラック
中野セントラルパークなど都内を中心に出店しています。
わずか35秒でオムライスを提供します。多い月は、300万円を売り上げるほど！
GRILL TOYKYO
名物は注文を受けてからスライスするローストビーフ丼です。
都内を中心に5台が稼働しています。
第２の人生！主婦キッチンカー
キッチンカーの運営者も近年変わってきています。
第二の人生としてキッチンカーをオープンする主婦が急増しています。
小型のキッチンカーは290万～購入することができるため、主婦でも夢をキッチンカーで叶えられます。
山梨の桃農家の主婦キッチンカー「モリタファーム」
普段は、山梨のほったらかし温泉に出店している人気店です。
店主の森田さんの本業は、桃農家。平日は農業。
週末を利用してスムージーの販売を行っています。
提供時間はわずか2分！多い日で500杯以上売上があります。
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大根農家の主婦キッチンカー「たねやキッチン」
千葉県。大根農家が営むキッチンカー。たねやキッチン。
オーナーの泉水さんは、本業が大根農家。
農業のかたわら収穫した野菜を使用した料理をキッチンカーで提供しています。
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過疎地を救うご当地キッチンカー
キッチンカーが飲食店のない地域を救う救世主になっています。
過疎地域は飲食店もなくなってしまいますが、そこにキッチンカーが実際に出向いて
おいしいメニューを提供しています。
ピザーラキャラバン
宅配ができない地域に出向き、ピザを販売しています。
北海道の奥尻島までピザ配達しています。
月ノ歩キカタ
今、大注目のキッチンカーグルメ「キューバサンド」お提供しているお店です。
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マツキッチン
大崎市の道の駅を中心に出店しています。
個人の要望でも駆けつける地域密着型のキッチンカーです。
店主の松岡さんは、元JA職員で50歳で脱サラしてキッチンカーをスタートしています。
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いも煮ジャパン
山形県山形市で活躍しているキッチンカーです。
家庭ではなかなか作りずらい「いも煮」を提供しています。
キッチンカー2023で金賞をとっています。
カワセミキッチン
フレンチのシェフが漁師に弟子入りして始めたキッチンカー
岐阜の天然アユを使った、キッチンカー「カワセミキッチン」
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まとめ
たくさんのキッチンカーが登場しましたね！
第二の人生としてキッチンカーを選択するのもよいですね！
キッチンカーの記事はこちらもおすすめです。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。