2018年7月3日放送マツコの知らない世界
関東の激辛料理店を8割めぐった親子・娘の石井夕紀さん、母の幸子さんが登場。
「激辛好き＝バカではない」と伝えたい！
今、唐辛子がインスタ映え。激辛お菓子も急増。
ただ辛いだけじゃない、旨味のある旨辛グルメを紹介してくれました。
名店から袋麺まで絶品7品＆愛用調味料をお伝えします。
旨辛グルメ絶品7品
娘の激辛ベスト３
1位 四川ＤＩＮＩＮＧ望蜀瀘（赤坂） 二色火鍋 2250円
辛さの中の漢方の風味がたまらない。
辛い物の中でも、夕紀さんは火鍋が特に好き。
中国の瀘州（ろしゅう）の火鍋の味。辛さとしびれが均等です。
普通の火鍋よりもトロっとしています。
食べログ 四川DINING 望蜀瀘
2位 エチオピア（神保町） チキンカリー900円
神田のカリーライス専門店。
大量の野菜と12種類のスパイスで煮込まれます。
人気の秘密は、辛さの段階が１～７０まである事。
マツコさん、チキンカリー５０倍を食べて「美味しい」って。
辛いだけでなく、野菜の甘味がきます。
70倍は渋みの出てきて、大人の味。
食べログ カリーライス専門店エチオピア 本店
3位 辛ちゃん（新大久保） 激辛手羽先980円
激辛グルメ祭りで大好評。
30種類のフルーツの旨味、ニンニクの味もきいています。
2種類の唐辛子とフルーツ・野菜ので作られるソースは、甘さと辛味が絶妙でやみつきに。
トッポギが相性抜群。
食べログ 辛ちゃん
母の激辛ベスト３
1位 ＤＡＬ－ＭＡＴＴＯ（恵比寿） 激辛アラビアータ 1700円
辛さの中にトマトのコク
・辛さ1倍 アラビアータ
・辛さ２～9倍 激辛アラビアータ
・辛さ10倍 アラビアティッスィモ
ココの10倍は、お母さんでも無理なレベル。危険な味？
5倍が辛さの限界点ですって。
食べログ ダルマット 恵比寿店
2位 寿がきや食品 辛辛魚らーめん辛辛ＭＡＸバージョンⅡ
辛さに中の魚粉が際立つインスタントラーメン。
もっちり感のある麺と、ハバネロが入った濃厚魚介とんこつスープが癖になります。
寿がきや 井の庄監修 辛辛魚ラーメン 辛辛MAXバージョンII 134g×10袋
3位 珍々（小岩） 家郷鶏（ジャーシャンジー）1450円
青唐辛子がのった、白いよだれ鶏が大人気。
かなり美味しい、ホントに美味しいって。
スープをご飯にかけるのがオススメ。
食べログ 四川家庭料理 珍々 （ゼンゼン）
鳥春 下総中山店 行きつけ裏メニュー
「カツオのたたき青唐辛子のせ」
レモンを絞って塩をかけていただきます。辛いもの好きの石井家の為のメニュー。
青唐辛子入り焼き鳥や、青唐辛子入りつくねも、親子のための特別メニュー。
辛いもの好きは、特別メニューを作ってくれることもあってお得。
食べログ 鳥春 下総中山店
愛用調味料
大祐「超鬼殺し」25ｇ 500円
辛味だけでなく、旨味の引き立たせます。
味が少しまろやかになります。
超鬼殺し25ｇガラスビン入り
祇園味幸「黄金一味」13ｇ 870円
鷹の爪の10倍の辛味を持つ、日本一辛い唐辛子。
料理の味を変えず、辛味だけ増すのが特徴。
【２袋セット】(Y) [激辛注意]京都祇園 味幸 日本一辛い黄金一味9ｇ×２袋セット （袋・詰め替え用） ≪代引不可≫≪他の商品と混載不可≫
やげん堀
浅草 創業393年、七味唐辛子をブレンドしてくれる店。
石井家の冷蔵庫には、辛い調味料がいっぱい。その中の一つ。
お母さんは大辛がお気に入り。
やげん堀 七味唐辛子 大辛 27g 浅草 焼唐辛子 山椒 けしの実 麻の実 唐辛子 中辛の約2倍 激辛
サンタフェステーキスパイス
ご自宅で食べている、激辛メニュー「イタリアンたこ焼き」
タコ焼きの具材にチーズ、トマト、バジル。
サンタフェステーキスパイス＋タバスコハバネロソースをつけて食べます。
マツコさんは結構辛いもの好き。この味は普通に食べれてました。
サンタフェ ステーキスパイス 70g
まとめ
みなさん、辛いもの好きですか？
石井さん曰く、激辛好きの間で、ココイチのカレーは目安になっているとか。
辛さの段階は、普通、１辛～１０辛まであります。
５倍は普通の１２倍。１０辛は普通の２４倍辛い。
マツコさんは8辛が1番美味しいと言っていたので、けっこう辛い物好きですね。
娘の石井夕紀さんは、実は五木ひろしさん専属バイオリニスト。
激辛でも胃潰瘍になっても、辛い物が好き。
石井夕紀さんのオフィシャルブロブはこちらです。ゆっぴーほっぴー914んぼう日記
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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