ソレダメ北海道アンテナショップ【北海道フーディスト】ど定番＆ツウのおすすめ商品

2021年10月27日

ソレダメ　北海道アンテナショップの新常識

北海道フーディストの定番のお土産から、ツウが買う商品まで紹介されました。

アンテナショップに行けない方がお取り寄せできるよう、通販があるものは紹介しています。

ぜひ参考にしてください。

ソレダメ　北海道アンテナショップの新常識

と定番人気商品

札幌すみれ　味噌ラーメン

ラーメン売上1位

札幌味噌ラーメン　伝統の味

松尾ジンギスカン

ジンギスカン売上1位

特上ラム（もも）が一番人気。

秘伝のたれがポイント。

みよしののレトルトカレー

カレー売上1位

餃子とトッピングするのが定番

冷凍・冷蔵部門売上トップ3

1位　佐藤水産　鮭ルイベ漬

天然鮭といくらを魚醤に漬け込んだ珍味

2位　室蘭やきとりの一平

豚の串焼き　洋がらしをつけて食べるのがおすすめ。

3位　花畑牧場　ブラータ～生モッツアレラ～

生クリームとモッツアレラでつくったチーズを、さらにモッツアレラで包んだチーズ。

調味料売上ベスト3

1位　ソラチ　十勝豚丼のたれ

十勝名物豚丼が家庭で簡単に作れる。肉じゃが、親子丼にも使えます。

2位　日高昆布だし

北海道の王道調味料。香りよくまろやか。

3位　北海道タマネギドレッシング　オリジナル

肉やパスタにもあう万能ドレッシング

通が買うおすすめ名店の味

いか豊漁めし　ほたて・うに入り

ぶりトバ燻製

最近北海道ではぶりの水揚げが急増

オホーツクの塩ラーメン

5年間しか営業しなかったラーメン店「ゆうらく軒」の味を商品化。

GARAKU　札幌スープカレー　チキン

札幌発祥、行列ができるスープカレーのお店。

和風出汁をきかせた珍しいスープカレー。

インカめざめ　100g　82円

小さいSサイズ。

サイズが小さいほうが旨み・甘みが凝縮して、味の濃厚。

北海道ではじゃがバターの上にイカの塩辛を乗せるのが、居酒屋の定番メニュー。

山わさび醤油漬

山わさび＝西洋わさび＝ホースラディッシュ

スモーク生ベーコン

北海道産の良質な豚バラを使用。

手で塩と香辛料をすりこみ熟成。

トカチック・バスキュ～

十勝産の素材にこだわって作ったバスクチーズケーキ

冷蔵庫から出してすぐ冷たいまま、常温に戻して、2つの温度帯で食べ比べてみて。

サイト　柳月

北海道コーンドレッシング

北海道スイートコーンをすりつぶしたドレッシング

百鬼ドレッシング

ドレッシングが美味しいと評判だったレストラン「百鬼」（現在は閉店）のドレッシング。

20回以上振って、乳化させて使ってください。

かけるチーズソース　カンコワイヨット

トースト、パンケーキ、茹で野菜、肉、魚など、何にでもあう柔らかいチーズ。

インカのめざめコロッケにかけるのもオススメ。

まとめ

ソレダメ　北海道アンテナショップの新常識

北海道はやっぱり、食べ物がおいしい♪

アレコレ、欲しくなりました。

 

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。