2021年6月23日
ソレダメ 角上魚類の新常識
首都圏郊外を中心に22店舗
年商約400億円の巨大魚屋チェーン角上魚類
スーパーマーケット研究家 スギアカツキさんにおすすめ商品をを教わりました。
ソレダメ 角上魚類のおすすめ商品
鮮魚コーナー
魚が激安
加工は骨抜きまで無料
- あなご 1匹 350円
- あまだい 1匹 500円（相場1200円）
- ほうぼう 1匹 350円
- めぎす 石川県産 7尾300円
- ウシガンコ（ミシマオコゼ） 3尾 250円
（値段はすべて撮影時の価格。仕入れによって変わります）
お刺身コーナー
味だけでなく、目でも楽しめる！
- 得盛 1080円
- 姿盛りのどぐろ 1380円
- 貝刺身盛り合わせ 630円 貝がら付き
- 甘エビ刺身 400円 尾頭付き
惣菜 40種類
特におすすめは、タコの唐揚げ
翌日しんなりしたら、味噌汁に入れても美味しい。
- タコ唐揚げ 100g 400円
- 甘えび唐揚げ 100g 220円
- かれい唐揚 380円
- さば塩焼き 480円
- ホタテ串照焼 380円
- イカ串照焼 380円
お弁当
ぞっこんさんイチオシは、からす鰈明太味噌焼弁当。
カレイを味噌と明太子に漬けて焼いています。
この味は角上魚類でしか食べられない！
お寿司もリーズナブルで人気です。
- 銀鮭塩焼き弁当 620円
- 銀だら西京焼き弁当 750円
- からす鰈明太味噌焼弁当 700円
- 海鮮天丼 620円
- 握り寿司１０貫 1080円
公式サイトより引用
ぞっこんさん激押し加工品
魚漬け
西京漬けは、焼くだけで専門店の味
自社工場で特製味噌に漬け込み。
切り身の大きさが特徴。
全5種類
特に銀だらは、デパ地下では1000円くらいするもの。肉厚で、西京漬けの王様と紹介されました。
- さば西京漬け 170円
- 銀鮭西京漬け 270円
- さわら西京漬け 320円
- カラスカレイ西京漬け 320円
- 銀だら西京漬け 420円
熟成干し
自社工場でじっくり熟成。
- 熟成干しサバ 360円
漬物
いくら、数の子など、豪華な海の幸を使った自家製。
- 角上海幸漬け 630円
調味料
北海道産根昆布を使った万能調味料
ぜひ卵焼きに使って。
- 根昆布だし 650円
[新潟協和水産] 北海道漁師のうまみ味 根昆布だし ギフトセット 900ml(300ml×3) 北の恵み 万能調味料 北海道産 根昆布100% 国産厳選素材
まとめ
ソレダメ 角上魚類の新常識
東京の小平店が紹介されました。
通常営業時間
（平日）10:00～19:00
（土・日・祝日） 9:00～19:00
テニスコート約2面分の広さ。
鮮魚コーナー、お刺身コーナー、お寿司コーナーなどがあります。
まるで魚のテーマパーク。
魚が食べたくなりますね。
安さの秘密は、複数のバイヤーが新潟と豊洲の2か所で仕入れること。
連絡しあって、より安い方を仕入れています。
また新潟の市場は、値段が下がっていく競り。
少量買う人は、全て買われてしまう前に買うので、大量購入する業者は値段が下がるのを待って買うことができます。
お魚が美味しい角上魚類。
残念ながらうちの近所では見たことがないお店です。
関東・長野・新潟に22店舗展開（放送時点の店舗）。
- 東京 4店舗 小平・赤羽・南千住・日野
- 埼玉 7店舗 ホームズさいたま中央・越谷・川口・大宮・ふじみ野・所沢・川越
- 神奈川 2店舗 つきみ野・相模原
- 千葉 3店舗 津田沼・流山・シャポー船橋店
- 群馬 2店舗 高崎・前橋
- 長野 2店舗 長野・諏訪
- 新潟 2店舗 寺泊・長岡
詳しくは公式サイトでご確認ください。
公式サイト角上魚類
遠方の方は、オンラインショップもあるので、利用してみては？
新潟寺泊より海鮮が直送されます。
オンラインショップ 角上魚類
教えてくれたのはスーパーのぞっこんさん、スギアカツキさん。
4つの分野の専門家。
スーパーだけでなく、コンビニグルメやダイエットフードにも詳しい方です。
- 長寿美容食研究家
- スーパーマーケット専門家
- コンビニグルメ専門家
- ダイエットフード専門家
よかったらこちらもどうぞ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。