名医のTHE太鼓判 コンビニ飯健康術！揚げ物やカップ麺にプラスするものは？

2019年5月20日。

便利なコンビニ。

コンビニの食事では栄養が偏るってイメージ、ありますか？

実は買い方や工夫で、コンビニのご飯でも健康になれる！

明日から出来る、コンビニ活用術をお伝えします。

コンビニ飯健康術

揚げ物+レモン

レモンは脂肪を吸収する成分が多いので、ホットスナックにかけましょう。

レモンをかけて、脂肪対策に。

海藻サラダ+オイルドレッシング

海藻には、疲労回復効果があるβカロテンが豊富。

脂溶性なので、油と一緒の摂ると吸収率が上がります。

ドレッシングは、ノンオイルよりも、オイルが入ったものがオススメ。

カップ麺+カットわかめ

わかめは、糖質の吸収を抑えます。

カップラーメン1個に、カットわかめ5gを入れましょう。

これだけで高血糖の予防になります。

スーパーフード枝豆

タンパク質が不足すると、筋肉が落ち、代謝が悪くなり、太りやすい体になります。

1日の摂取目安は男性60g、女性50g。

枝豆は、大豆と緑黄色野菜のいいとこどり。

枝豆のタンパク質は、11.5g（100g当たり）

ミネラル・ビタミンも摂れる、コンビニの健康メニューです。

コンビニの食事にプラスすると、栄養バランスが良くなります。

最強コンビニ飯

全部食べても一食727㎉。

お手軽で栄養バランスが取れています。

主菜

• チーズ入りハンバーグ　198㎉　タンパク質7.5g
• 半熟卵　76㎉　タンパク質6.5g

チーズハンバーグの上に、半熟卵をトッピング。

卵は食物繊維とビタミンCをのぞいたすべての栄養が摂れる、準完全栄養食。

タンパク質もしっかりとれます。

主食

• もち麦入りおにぎり　188㎉
• いくらおにぎり　214㎉

もち麦は水溶性食物繊維・βブルカンが豊富。糖質の吸収を穏やかにします。

いくらおにぎりは、全ての栄養素が摂れると紹介されました。

いくらにはビタミンDが豊富。海苔にないビタミンDが含まれるので、全ての栄養が摂れると言います。

サラダ

• 海藻サラダ　21㎉
• 人参ミックスサラダ　30㎉

海藻と人参で、ベータカロテンがとれます。

コンビニ飯の本

今、コンビニの食事で痩せると話題に。

多くの本も出版されています。

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