つぶれない店【ホルモン千葉】京都発祥ご当地焼肉チェーン！店舗＆通販まとめ

2022年12月11日

坂上&指原のつぶれない店「ホルモン千葉」

ご当地焼き肉チェーン

京都発祥の行列店「ホルモン千葉」を調査！

22席のカウンター席のみの営業形態ながら、1カ月で1000万円を売り上げる人気店です。

つぶれない店　ご当地焼肉チェーン「ホルモン千葉」

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ホルモン千葉

平成16年11月、京都木屋町三条上ルにて開業。

肉汁口付鉄板で傾斜をつけて、店員さんが目の前でホルモンを焼くスタイルの焼肉店。

最高の焼き加減、食べ頃を逃して欲しくないと考えから、カウンターのみの営業形態。

 

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千葉のコース　3498円

単品メニューもありますが、おすすめは千葉のコース。9割のお客さんが注文します。

コク塩、黒ダレ、2種類のホルモンと、シメの麺のセットです。

塩ダレは、タマネギにニンニクなどが入った特製ダレ。

黒ダレは、京都の老舗味噌店へ特注した合わせ味噌に、ニンニクなどを配合。

傾けた鉄板から流れ落ちる肉の脂はタレに中に落とし、脂とタレを絡めて焼き上げます。

• コク塩　5種
  赤（中落ち）、マルチョウ（小腸）、アブタン（舌）、ツナギ（首）、タンコリ（喉）
• 黒ダレ　4種
  アブシン（心臓）、ホホニク（コメカミ）、ホソ（小腸）、アカセン（第四胃）
• 〆のうどん（又はそば）

店舗情報

京都本店・大阪梅田店・東京渋谷店・東京新宿店の四店舗展開。

本店

• 住所　　　京都府京都市下京区船頭町234-1
• TEL　　　075-352-6162
• 営業時間　17:00〜23:00（L.O.22:00）
• 定休日　　火曜
• 予約　　　可

渋谷店

• 住所　　　東京都渋谷区道玄坂2丁目14番17
• TEL　　　03-3461-2933
• 営業時間　17:00〜23:00（L.O.22:00）
• 定休日　　月曜
• 予約　　　可

新宿店

• 住所　　　東京都新宿区新宿3丁目10番7号
• TEL　　　03-6455-3215
• 営業時間　17:00〜23:00（L.O.22:00）
• 定休日　　火曜
• 予約　　　不可

大阪梅田店

• 住所　　　大阪市北区芝田1-11-5
• TEL　　　06-6371-7778
• 営業時間　焼き肉うどん 12:00〜14:00（平日のみ）17:00〜23:00（L.O.22:00）
• 定休日　　月曜
• 予約　　　可

ご当地焼肉チェーン「ホルモン千葉」まとめ

坂上&指原のつぶれない店

「ホルモン千葉」についてお伝えしました。

ホルモン千葉は、お取り寄せも可能です。4人前セット　¥17,600（税込）

専用の鉄板が2枚いっしょに届きます。使ったらそのまま返送。返送用の送り状・段ボールはセットに含まれています。

公式サイトからどうぞ。

 

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。