2020年8月14日
全国に135店舗・イトーヨーカドーに超時短主婦が登場。
一週間分の料理を、1時間で作る料理は、なんと16品！
4人家族で、食べ盛りの男の子が2人もいながら、食費は月にわずか4万円ほど。
やりくりで、なんと6年で1000万円も貯金できたという、やり手主婦。
一体どんな料理を作るのでしょう？
イトーヨーカドーのお客さま 高速主婦くぅちゃん
くぅちゃんの常備菜 下準備
先に野菜をカット
人参の皮はむかない。時短で、栄養が摂れる
大根の皮は厚めにむいて、千切りで使用
ナスはラップに包んで、レンジ600ｗ2分加熱
大鍋にお湯を沸かして順番に茹でる（時短＆エコ）
茹でるのは、あくの少ないものから
もやし、ブロッコリー、ほうれん草、ニンジン、ひじき、鶏皮の順番。
鶏ハム
皮をとった鶏胸肉に塩を多めにまぶす
厚手のポリ袋を2重にして、空気を抜いて入れる
沸騰したお湯に入れて、火を止め蓋をして、冷めるまで放置。
中華サラダ
塩もみしたキュウリの千切りに、茹でたもやし、細切りのロースハム、ごま油、醤油、酢、砂糖、顆粒ダシ、いりごまを混ぜて馴染ませる
ナスのごまポンあえ
レンチンしたナスを食べやすくカット
胡麻油、ポン酢、いりごまを混ぜる
ナムル3品
もやし、ニンジン、ほうれん草を、それぞれ塩、ごま油、うまみ調味料、すりごまであえる
（すりごまはすり鉢でする）
鉄分サラダ
人参、ほうれん草、ひじき、油を切ったツナ缶を混ぜる。めんつゆ、マヨネーズ、顆粒ダシで味付け
ひじきの煮物
水で戻したひじき、油揚げ、茹でた人参を炒め、めんつゆ、水を少量入れて煮込む
ブロッコリーバーニャカウダ風
ニンニクをすりおろし、マヨネーズ、ごま油、醤油、塩で、茹でたブロッコリーをあえる
おひたし2品
分けておいたほうれん草、ブロッコリーは、そのままお浸しに。
さといもとサバの味噌煮
冷凍さといもと、サバの味噌煮缶を鍋にいれて、水を少し入れ、麺つゆ少しを入れて煮る
包丁いらず
無限ピーマン
ピーマンは種もわたごと切る 千切り
ツナ缶、鶏ガラスープの素、かつお節、いりごま、ごま油をかけ、レンジ加熱2分
超ズボラ時短ハンバーグ
豚ミンチをそのままフライパンに入れる
玉ねぎのみじん切り、すりおろしジャガイモを入れ混ぜる
フライパンの中で混ぜて成型し、並べ、そのまま焼く
水を入れて蒸し焼き
鶏皮ポン酢
茹でたとり皮を薄くカット
ネギ、ポン酢をかける
ごぼうと大根と人参のきんぴら
ささがきゴボウ、大根の皮、ニンジンを、ハンバーグを焼いた後のフライパンで炒める
肉汁をきんぴらにうつして、無駄なし。
味付けはめんつゆ、砂糖。
まとめ
買い物も、料理も早い超高速主婦がイトーヨーカドーに登場。
買い物時間は、10分で終了。買うものをメモしていくので迷いがありません。
スーパーのかご2杯分、食材25点で、5611円のお買い上げ。
くぅちゃんは、普段は看護師として働いているので、料理は時短。そして節約。
でも手抜きではありません。
めんつゆまで自家製。
手作り麺つゆは、みりん、しょうゆ、水、かつお節を鍋で15分煮て、半日寝かして作ります。
香りがよく、塩分控えめ。時間のある時に作っておくそうです。
また、ご飯は炊飯器ではなく、圧力鍋で炊くと時短で、ふっくら。
常備菜は、タッパーの中で材料を混ぜ、そのまま保存。洗い物が減りますね。
すごすぎて、マネしたいけど、マネできないかな…尊敬します。
節約主婦、くぅちゃんは本も出版！
浪費癖＆家事に仕事に多忙だったのに、ムリなく1000万円貯められた秘密が満載。
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