ウワサのお客さまオリンピックの人気調味料&新宿大家族伊藤愛さんレシピ

出汁香るドレ酢炊き込みごは

2022年4月1日

ウワサのお客さま 

スーパー「オリンピック」のお客さまは、新宿4LDKに住む9人、4男3女の大家族。

オリンピックは、ここでしか買えない珍しい調味料を多数取り揃えるスーパー。

大家族のママは、時短料理のレシピも教えてくれました。

マネして作った料理は写真と感想ものせいています。参考にしてください。

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オリンピックのウワサのお客さま

オリンピック

食品、健康雑貨、家電、DIY専門店、動物病院なども展開する総合スーパー。

首都圏を中心に112店舗展開。

ベーカリーのパンも人気。

半熟たまごカレーパンは、年間10万個販売。「惣菜・べんとうグランプリ2020」金賞受賞。

人気調味料

大阪マヨソース

大阪のご当地調味料。

マヨネーズ、マスタード、胡麻など、40種類の材料をブレンドしたソース。

ガーリックバターソース

これ1本で、ガリバタ風の炒め物も、ガーリックトーストも簡単。

ジャーマンカリーケチャップ

カレー×ケチャップの新感覚調味料。

どろスコ

どろソース×レモスコのコラボ。新感覚のお好みソース。

どろソースは、ウスターソースを熟成する過程でできる副産物。野菜や果物の旨みや辛味が凝縮。関西で有名。

レモスコは、広島県産レモン、藻塩、九州産青唐辛子などをブレンドした、すっぱ辛い調味料。

かばさん印の超万能たれ

老舗「修善寺醤油」が作る、激レア調味料。

焼肉のたれと和風ドレッシングがミックスしたような味わい。

ポークソテー、サラダ、きんぴら、炒飯など、何でも作れます。

ドレ酢

鹿児島県枕崎産削りたての鰹節や、北海道産利尻昆布からとった一番出汁が入ったお酢。

酢の物以外、魚、肉、サラダにかけても。

伊藤さんご一家

家族9人で、4LDKの1戸建てにお住まい。

愛さんは、大学事務やウェブライターなど週5で働いているママ。

兄弟には弟が生まれ、10人家族になる予定だそうです。おめでとうございます。

伊藤愛さんのInstagramはこちらです。

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時短レシピ

出汁香るドレ酢炊き込みごはん

  1. 炊飯器に、無洗米4合、ドレ酢200㎖、水4合の不足分を入れ、冷凍エビシューマイ1袋を入れる
  2. 20分漬け置きしてから炊く
  3. 冷凍枝豆を散らして、シュウマイを崩す

巨大カレー風味オムレツ

  1. 冷凍たまねぎをフライパンで炒める
  2. 冷蔵ハンバーグ2個を入れて崩す
  3. ジャーマンカリーケチャップで味付して取り出す
  4. 卵4個、牛乳大さじ1、マヨネーズ大さじ1、胡椒、塩・砂糖を入れた溶き卵を、フライパンで焼lく
  5. 4の卵で、3の肉を包む

ガリバタ風マカロニグラタン

  1. 切ったタマネギ1個、にんじん3/4本、鶏モモ肉250gをサラダ油で炒め、酒、塩、こしょうをふる
  2. ガーリックバターソースを入れる
  3. マカロニグラタンの素2箱分、付属のマカロニ2箱分、牛乳800㎖(記載量)、水800㎖(記載量)を入れる
  4. さらに追いマカロニでかさまし
  5. 解凍した冷凍ブロッコリー、パン粉、チーズをのせて、追いガーリックバターソースをかける
  6. オーブンで焦げ目がつくまで焼く

ピーマンの肉詰め

  1. 豆腐をキッチンペーパーに包んで、電子レンジで1分加熱し水切り。
  2. 玉ねぎみじんぎり1/2個、豆腐1丁、ひき肉500g、卵1個、塩、こしょう、砂糖を手で混ぜる
  3. 11個のピーマンをたてに半分に切って種をとり、片栗粉を内側に振る
  4. 1を2のピーマンに詰める
  5. フライパンで肉だねを下にして蒸し焼く
  6. ひっくり返して焼く
  7. かばさん印の超万能たれをかける

無限コールスローサラダ

  1. 千切りキャベツ1袋、人参1/4本、ハム1袋、コーン缶1個、茹で卵4個を混ぜる
  2. 大阪マヨソース、マヨネーズ、塩、胡椒、砂糖を入れて混ぜる
  3. 盛り付けて切ったトマトを添える

※大阪マヨソースとマヨネーズ8:2くらい

巨大パフェ

  1. 4Lサイズの容器に、オレオ、生クリーム、苺、バナナ、チョコソース、お菓子などを詰める
  2. ポッキーをさす

フライドポテト

  1. 冷凍フライドポテト1㎏を油で揚げる
  2. 紙袋にフレーバーとポテトを小分けに入れて、振って味付け

9種類のフレーバー…たらこふりかけ・カレーふりかけ・コンソメ・シナモンシュガー・ココア・きなこ・のり塩・韓国のり・ジャーマンカリーケチャップ

まとめ

ウワサのお客さま 

以上、スーパー「オリンピック」のお客さまと時短レシピをまとめました。

参考にしてください。

オリンピックは我が家もたまに使うスーパーです。

カレーパンは、売り切れて買えないこともある人気のパン。

美味しいですよ。

半熟卵のカレーパン

カレーパン断面

調味料の取り扱いは本当にたくさんあって、他では見たことがないようなものも売っています。

ガーリックバターソースは我が家も愛用。

かばさん印の超万能たれも、オリンピックで買っています。他のスーパーでは見たことないたれですね。

簡単に味が決まるので、常備しています。

オリンピックかばさん印の万能だれ

テレビを見て、初めてドレ酢を買ってみました。

他のスーパーでは見たことないですね。

見た目は普通のお酢ですが、酸っぱい香りよりも、出汁の香りを感じます。

ドレ酢

出汁香るドレ酢炊き込みごはんを作ってみました。

分量は半分の2合分で作りました。無洗米、ドレ酢、水、冷凍シューマイを入れて、

20分漬け置きしてから炊き、冷凍枝豆を散らして、シュウマイを崩して完成。

炊き込みご飯炊きあがり

簡単にできました。

味は食べたことないけれど、食べたことがあるような?

酢飯のようで、ピラフのような?

食べながら頭の中が???でいっぱいになりますが、とても美味しかったです。

出汁が強いお酢だからできる炊き込みご飯だと思います。

大阪マヨソースも買ってみました。

パッケージ、カワイイですね。

大阪マヨソース

マヨネーズとソースの味だけでなく、ほんのり辛味を感じます。

名称を見たら、マヨソースではなく、”ごまマスタードソース”。

辛味はマスタードの風味なんですね。

大阪マヨソース材料表示

無限コールスローサラダも、簡単に作れました。コレも作ったのは半分量です。

千切りキャベツ、人参、ハム、コーン缶、茹で卵、大阪マヨソース、マヨネーズ、塩、胡椒、砂糖を入れて混ぜだけ。

無限コールスローサラダ

これも美味しかったです。

マヨネーズとソースで混ぜても、この味にはならないですね。

何故かちょっとカレーっぽい味もします。他の料理にも色々使えそうです。

オリンピックの記事はこちらもオススメ。

リュウジさん考案かばさん印の万能たれを使ったレシピも、美味しいですよ。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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