ジョブチューン、コンビニスイーツランキング1位はダブルクリームのセブンシュー

2017年12月9日のジョブチューン

世界的超一流パティシエが選んだ、本当に美味しいコンビニスイーツランキング!

2大コンビニ、セブンイレブンVSファミリーマート

10名のパティシエが、一人100点の持ち点で試食。1000点満点で、20個のスイーツを採点しました。

スポンサーリンク
レクタングル大




コンビニスイーツトップ10

10位 こだわり仕立てのティラミス 709点

ファミリーマート 270円

マスカルポーネとコーヒーのバランスがいい!

コーヒーパウダーをかける仕上げは全て手作業。

9位 濃厚カスタードシュー  711点

ファミリーマート 110円

コクがあって、お菓子屋さんのクリームに近いかも。

8位 THE セブンシュー 730点

セブンイレブン 130円

こだわりのカスタードが高評価。高級卵・エグロワイヤル使用。

7位 栗とほうじ茶の和ぱふぇ 732点

セブンイレブン 298円

白玉、栗、ほうじ茶クリームなど、色々楽しめる一品。

6位 こだわり卵のふんわりロールケーキ 741点

セブンイレブン 170円

生クリームを巻く前に、カスタードを巻いて二重奏。

工場では、全て手で巻いています。1日5000個が作られます。

5位 ふんわりしっとりチーズスフレ 743点

ファミリーマート 290円

味とボリュームで高評価。通常の2倍の時間をかけて焼き上げます。

レーザーポインターで高さを計測。基準値以上のものだけが店頭に並びます。

4位 北海道十勝産小豆使用 ふんわり生どら焼き  755点

セブンイレブン 220円

皮が美味しく、生クリームもたっぷり。

3位 ふわっとろ京風きなこのくりぃむわらび 774点

セブンイレブン 100円

もちっとした生地に、黒蜜ジュレ。

2位 クリームたっぷり!チョコバナナのクレープ 778点

ファミリーマート 298円

専門店と違わないレベル。モチっとしたクレープ生地は、タピオカのでんぷん入り。

1位 ダブルクリームのセブンシュー 779点

セブンイレブン 140円

カスタードと生クリーム、2種類入ったシュークリーム。1点差で1位!

パティシエ10人はこちら

柳正司(パティスリータダシヤナギ)

高木康政(ル パティシエ タカギ)

中島眞介(ホテルニューオータニ)

山本光二(パティスリープラネッツ)

菅原智大(アジア最大のパティシエコンクール優勝)

江森宏之(メゾンジブレー)

堀江新(パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース)

横山知之(ル・パティシエ ヨコヤマ)

中川二郎(パティスリー キャロリーヌ)

朝田晋平(パティスリー アプラノス)

◆◆パティスリータダシヤナギ柳正司のパティシエ必修クレーム教本 / 柳正司/著 / 旭屋出版


◆◆ルパティシエタカギ高木康政のおやつ、どう? / 高木康政/〔著〕 / 角川マーケティング

各社売上トップ5はこちら

セブンイレブン

1位 THEセブンシュー 130円

2位 ダブルクリームのセブンシュー 140円

3位 北海道十勝産小豆使用ふんわり生どら焼き 220円

4位 こだわり卵のふんわりロールケーキ 170円

5位 イタリア栗のモンブラン 270円

ファインマート

1位 濃厚カスタードシュー 110円

2位 ダブルクリームサンド(ホイップ&カスタード) 135円

3位 バームクーヘン 154円

4位 窯出しとろけるプリン128円

5位 Wクリームエクレア 158円

同じ日の内容です。よかったらこちらもどうぞ。ジョブチューン、咳にコーヒー、インフルエンザにれんこん、冷え性にまいたけ 



スポンサーリンク
レクタングル大




レクタングル大




シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする