2018年10月16日放送
マツコの知らない世界～タマゴサンドの世界～
年間100店舗のタマゴサンドを15年以上も食べ歩く、村咲（むらさき）くうさんが登場。
今、密かにブームをよんでいるタマゴサンド。
マツコさんも、サンドイッチの中でもダントツでタマゴサンドが好き。
ニュータイプのタマゴサンドから、衝撃タマゴサンド。
関西は厚焼き玉子、関東はたまごサラダが卵サンドが主流らしいですよ。
コンビニ・専門店・伝説、美味しすぎる6品が紹介されました。
私もコンビニタマゴサンド、食べ比べてみましたよ。
進化がスゴイ！タマゴサンドの世界
ローソン「たまご好きの為のたまご」
298円 9月リニューアル。
サラダ、茹で、卵を揚げたカツ、スクランブル、4つのタイプを味わえるタマゴサンド。
タマゴサンド好きドストライク！
セブンイレブン「照焼チキンとたまご」
257円
味の濃い照焼に負けることなく、卵の味を感じる絶妙な一品。
たまごサラダとゆで卵をクラッシュした2種類を使用。
セブンはパンが美味しい！サンドイッチ専用のパンを開発。
「たっぷりたまごサラダロール」130円 マツコさんはこれが好きですって。
TANUKI APPETIZING「エッグ」
360円
ベーグルの生地には、イカスミを使用。真っ黒です。
タマゴと濃厚なクリームチーズが相性抜群の一品。
調味料を控えめにすることで、卵の味が味わえます。
「いくらとエッグ」は卵にいくら入り。460円
食べログ TANUKI APPETIZING
RECIPE＆MARKET「紅花たまごのふわふわ濃厚たまごサンド」
360円
山形産の卵を自家製マヨネーズと共に、クリーム状に仕上げたニュータイプ。
新食感が若い女性に人気。1日600個売り上げます。
温泉卵で調理することにより、濃厚な卵の味が味わえる一品。
イートインスペースがあるお店のみ、お好みでトーストできます。
食べログ レシピ& マーケット 東京ミッドタウン店
Was sandwich NEWoMan SHINJUKU「煮たまごサンド」
500円
約2個分の卵を使ったボリュームたっぷり人気NO.1サンド。煮卵使用。
食べログ ワズ サンドイッチ （Wa’s sandwich）
喫茶マドラグ「コロナのタマゴサンド」
780円
人生を変えた衝撃の味が復活！
都の洋食店「コロナ」のレシピを伝授してもらって出しています。
パンの片面にはコロナ秘伝のデミグラスソース、もう片側にはマスタードとマヨネーズが塗られています。
卵4個、牛乳200㎖を使用した分厚い卵焼きが美味しい。
食べログ 喫茶マドラグ
村咲くうさん
浅草在住。北海道出身。
「なたらじ屋」の屋号で和風なイラスト雑貨、和風アクセを東京のイベントを中心に制作販売されています。
たまごサンド同人誌も出しているそうです。
京都の洋食店「コロナ」のタマゴサンドに衝撃を受けたのが、タマゴサンドにはまったきっかけ（コロナは2012年閉店）
卵のソムリエ三ツ星タマリエでもあります。
村咲くうさんのTwitterなどはこちらです。
Twitter https://twitter.com/fujimashiqoo
note https://note.mu/natarajiya
食べてみました
卵サンド、美味しいですよね。
私もマツコさんと同じく、変わり種よりも、王道のシンプルなタマゴサンドが好きかも。
手軽に買えるコンビニのタマゴサンドを買ってきました。
まずは、セブンイレブンの3種類。
「照焼チキンとたまご」
オススメされたけれど、マツコさんの反応はイマイチでしたね。
照焼チキンサンドに卵が入っているという印象で、卵サンドって感じではないかなあ。
ただ、私は好きでよく買います。照焼サンドとしては、とても美味しいと思います。
ジョブチューンでも高評価を得ていました。ジョブチューン、セブンイレブンで食べるべきはもち麦梅こんぶおむすび
紹介されていませんでしたが、セブンには普通のタマゴサンドも売っています。
「こだわりのたまごサンド」
シンプルな卵サラダだけのタマゴサンド。これだったら、マツコさんも気にいったと思います。
マツコさんが爆買いするらしいのは、コッペパンタイプの「たっぷりたまごサラダ」。
名前の通り、コッペパンにたっぷり卵サラダが入っています。
これで130円は安いと思います。
最後は、ローソンの「たまご好きの為のたまご」
卵サラダ、半熟卵、卵を揚げたカツ、スクランブルエッグの4つが1度に味わえます。
カツはソースの味が勝って、タマゴの味は薄いです。
4つの中で、卵サラダが1番美味しいと感じた私は、やっぱり定番好きなんだなあ。
タマゴサンドも色々ありますね。自分でも作ってみたくなりました。
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