マツコの知らないたまごサンドの世界!進化がスゴイコンビニ&専門店6品

2018年10月16日放送「マツコの知らない世界」

~タマゴサンドの世界~

年間100店舗のタマゴサンドを15年以上も食べ歩く、村咲(むらさき)くうさんが登場。

今、密かにブームをよんでいるタマゴサンド。

マツコさんも、サンドイッチの中でもダントツでタマゴサンドが好き。

ニュータイプのタマゴサンドから、衝撃タマゴサンド。

関西は厚焼き玉子、関東はたまごサラダが卵サンドが主流らしいですよ。

コンビニ・専門店・伝説、美味しすぎる6品が紹介されました。

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進化がスゴイ!タマゴサンドの世界

ローソン「たまご好きの為のたまご」

298円 9月リニューアル。

サラダ、茹で、卵を揚げたカツ、スクランブル、4つのタイプを味わえるタマゴサンド。

タマゴサンド好きドストライク!

セブンイレブン「照焼チキンとたまご」

257円

味の濃い照焼に負けることなく、卵の味を感じる絶妙な一品。

たまごサラダとゆで卵をクラッシュした2種類を使用。

セブンはパンが美味しい!サンドイッチ専用のパンを開発。

「たっぷりたまごサラダロール」130円 マツコさんはこれが好きですって。

TANUKI APPETIZING「エッグ」

360円

ベーグルの生地には、イカスミを使用。真っ黒です。

タマゴと濃厚なクリームチーズが相性抜群の一品。

調味料を控えめにすることで、卵の味が味わえます。

「いくらとエッグ」は卵にいくら入り。460円

食べログ TANUKI APPETIZING

RECIPE&MARKET「紅花たまごのふわふわ濃厚たまごサンド」

360円

山形産の卵を自家製マヨネーズと共に、クリーム状に仕上げたニュータイプ。

新食感が若い女性に人気。1日600個売り上げます。

温泉卵で調理することにより、濃厚な卵の味が味わえる一品。

イートインスペースがあるお店のみ、お好みでトーストできます。

食べログ レシピ& マーケット 東京ミッドタウン店

Was sandwich NEWoMan SHINJUKU「煮たまごサンド」

500円

約2個分の卵を使ったボリュームたっぷり人気NO.1サンド。煮卵使用。

食べログ ワズ サンドイッチ (Wa’s sandwich)

喫茶マドラグ「コロナのタマゴサンド」

780円

人生を変えた衝撃の味が復活!

都の洋食店「コロナ」のレシピを伝授してもらって出しています。

パンの片面にはコロナ秘伝のデミグラスソース、もう片側にはマスタードとマヨネーズが塗られています。

卵4個、牛乳200㎖を使用した分厚い卵焼きが美味しい。

食べログ 喫茶マドラグ

村咲くうさん

浅草在住。北海道出身。

「なたらじ屋」の屋号で和風なイラスト雑貨、和風アクセを東京のイベントを中心に制作販売されています。

たまごサンド同人誌も出しているそうです。

京都の洋食店「コロナ」のタマゴサンドに衝撃を受けたのが、タマゴサンドにはまったきっかけ(コロナは2012年閉店)

卵のソムリエ三ツ星タマリエでもあります。

村咲くうさんのTwitterなどはこちらです。

Twitter https://twitter.com/fujimashiqoo

note  https://note.mu/natarajiya

食べてみました

卵サンド、美味しいですよね。

私もマツコさんと同じく、変わり種よりも、王道のシンプルなタマゴサンドが好きかも。

手軽に買えるコンビニのタマゴサンドを買ってきました。

まずは、セブンイレブンの3種類。

「照焼チキンとたまご」

オススメされたけれど、マツコさんの反応はイマイチでしたね。

照焼チキンサンドに卵が入っているという印象で、卵サンドって感じではないかなあ。

ただ、私は好きでよく買います。照焼サンドとしては、とても美味しいと思います。

ジョブチューンでも高評価を得ていました。ジョブチューン、セブンイレブンで食べるべきはもち麦梅こんぶおむすび

紹介されていませんでしたが、セブンには普通のタマゴサンドも売っています。

「こだわりのたまごサンド」

シンプルな卵サラダだけのタマゴサンド。これだったら、マツコさんも気にいったと思います。

マツコさんが爆買いするらしいのは、コッペパンタイプの「たっぷりたまごサラダ」。

名前の通り、コッペパンにたっぷり卵サラダが入っています。

これで130円は安いと思います。

最後は、ローソンの「たまご好きの為のたまご」

卵サラダ、半熟卵、卵を揚げたカツ、スクランブルエッグの4つが1度に味わえます。

カツはソースの味が勝って、タマゴの味は薄いです。

4つの中で、卵サラダが1番美味しいと感じた私は、やっぱり定番好きなんだなあ。

タマゴサンドも色々ありますね。自分でも作ってみたくなりました。


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