2020年3月5日
秘密のケンミンＳＨＯＷ
京都の粉ものグルメが紹介されました。
京都って、あんまり粉もののイメージありませんけど、実は粉ものが大好き！？
まんぼ焼きにべた焼きに、タコ焼きまで。
ソースの年間支出は、全国1位らしいですよ。
まんぼ焼き
山本まんぼ
創業23年
まんぼ焼きは、薄い生地に麺が乗った、広島風のようなお好み焼きに、九条ネギと生卵が乗っています。
広島と違うのは、ただの麺ではなく、ソース味のついた焼そばを乗せること。
生卵があることで、辛いソースがマイルドになります。
油かす、たくあん、ホルモン、紅ショウガ、イカなどが入っています。
大阪は混ぜ焼きのお好み焼きが主流ですが、京都は重ね焼き＝べた焼きが多いそうです。
まんぼ焼き＝べた焼きの進化系
〒600-8206 京都府京都市下京区下之町56 市営住宅22-103
営業時間 10:00～22:00
定休日 水曜
食べログ 山本まんぼ
京都お好み焼きの店
テッペン。
UFOは巨大べた焼き。重さ約1.2キロ。
京都府京都市伏見区新町6-473-4
営業時間 11:00～14:30(L.O.14:00) 17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日 毎週月曜日（月曜祝日の場合は火曜代休）
食べログ テッペン。
お好み焼き 吉野
芸能人も通うお店。
ホソ玉が1番人気。1050円
京都府京都市東山区大和大路通り塩小路下ル上池田町546
営業時間 11:00～21:00（L.O.20:30）
定休日 月曜・火曜
食べログ お好み焼き吉野
京ちゃばな
トマトのお好み焼きは、べた焼きにチーズがかかったものに、さらにトマトソースをかけます。
味も上品。
京都府京都市下京区七条通新町東入る夷之町727
営業時間 17:00～24:00
無休
食べログ 京ちゃばな 南新町店
京ちゃばなは、東京にもお店があるみたいですよ。
明後日オープンする歌舞伎町の新宿東宝ビル！飲食店フロアがアツい！その中の『京ちゃばな 新宿東宝ビル店』のお好み焼きがヤバい！名物トマトお好み焼き〜牛肩ロースの炙り 特製トマトソースはゴジラの吹く炎で肉の表面を激しく炙る。うまっ！ pic.twitter.com/6rI5wDMBzz
— あまいけいき（福田弘亘） (@amaikeikiss) April 15, 2015
まとめ
意外と粉もの好きな京都府民。
タコ焼き器も家庭にあって、自宅で作るそうです。
大阪と違うのは、みじん切りのキャベツが入ること。
焼き時間は大阪より長いそうですよ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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