2022年5月8日・7月31日
バナナマンのせっかくグルメ
ギャル曽根さんが熊本県阿蘇へ！
- 極上あか牛ハンバーグ
- 高菜飯 もつ煮込み
ギャル曽根さんが行った熊本県阿蘇市のお店をまとめます。
7月31日放送のお店も追記しました。
- 老舗の極上あか牛グルメ
バナナマンのせっかくグルメ 熊本県阿蘇市のお店
ひばり工房 ヒバリグリル
ひばり工房は、ソーセージなどを加工する工房。
おすすめのあか牛ハンバーグは、隣のヒバリグリルでいただけます。
あか牛は熊本で育てられたブランド牛。脂身が少なく、やわらかい肉質が特徴。
あか牛ハンバーグ（250g） 1800円
熱々の鉄板で、あか牛100％あらびきのハンバーグを提供。
ソースは3時間煮込んだ特製デミグラスソース
他に紹介されたメニュー
- ベーコンナポリタン 950円
- ヒバリベーコン丼 950円
- グリルライダー5号 1800円
公式Instagram
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あそ路
ホルモン定食・高菜飯がオススメ。
創業55年、地元の人に愛されるお店。
ホルモン定食（白めし大盛）1300円
九州産のホルモンを味噌で味付けしたもつ煮込み。
だご汁は、小麦粉で作ったもちもちの団子がクセになる味わい。
元祖たかなめし 580円
高菜漬けは塩を赤唐辛子で漬け込んだ自家製。
筍と一緒に合わせ炒めご飯と混ぜ、錦糸卵とガリを添えた一品。
紹介された他のメニュー
- あか牛の陶板焼き 1320円
- 馬刺し（赤身） 1320円
- おでん（馬すじ） 1本 120円
いまきん食堂
創業112年の老舗。
あか牛丼がオススメ。多い日は1日650杯出るほど人気。
下味をつけたあか牛モモ肉を強火でさっと焼き、九州の甘口醤油、生姜、ニンニクが入った特製ダレで味付け。
阿蘇産コシヒカリの上に、水菜・大根・柚子・大葉の浅漬けを乗せ、あか牛を使った肉味噌、一口にカットしたあか牛、温泉卵、わさびを盛り付け。
- あか牛丼 1840円
まとめ
バナナマンのせっかくグルメ
日村×ギャル曽根が全国グルメタウンでドカ食い旅SP
行った阿蘇のお店をまとめました。
ひばり工房は、九州産の豚肉や牛肉の加工品も販売。
お取り寄せもできますよ。
よかったらこちらもどうぞ。
阿蘇あか牛丼は、こちらでも紹介されています。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。